Jak odstranit starý tuk z plechu na pečení?

Ne vždy je možné mastnotu a výpary odstranit obyčejnou houbičkou.

Každá hospodyňka ví, že nejtěžší v kuchyni je udržovat sporák v perfektním stavu. A pokud dokážete umýt povrch plynu za 15 minut, pak s pečicími plechy a zapékacími mísami je vše mnohem složitější.

Jak odstranit starý tuk z plechu na pečení
Pokud nevíte, jak vyčistit plech, začněte tím nejjednodušším a nejdostupnějším způsobem. Plech vyjmeme z trouby. Namočíme a hojně posypeme sodou. Přidejte trochu prostředku na mytí nádobí. Smíchejte mycí prostředek se sodou, aby došlo k reakci, a nechte pánev 30-40 minut. Plech opláchněte tekoucí vodou.

Plech můžete vyčistit i vyvařením. Vložte špinavý plech do trouby. Nalijte do ní dvě sklenice vody a trochu prostředku na mytí nádobí. Zapněte troubu na 100 stupňů a nechte 25-30 minut. Během této doby se tuk z povrchu pánve vzdálí a můžete jej snadno omýt pod tekoucí vodou.

Plech můžete vyčistit i doma pomocí kyseliny citronové. Plech položte na stůl. Navlhčete houbičkou a hojně posypte kyselinou citronovou. Nechte působit 30-40 minut, poté opláchněte pod tekoucí vodou pomocí ocelové vlny.

Plech na pečení můžete vyčistit od starých uhlíkových usazenin pomocí běžného pracího mýdla. Nastrouhejte mýdlo. Položte na plech, zalijte několika sklenicemi vroucí vody a nechte, dokud roztok zcela nevychladne. V případě silného znečištění lze zahřát pekáč s pracím mýdlem. Chcete-li to provést, zapněte troubu na 120-150 stupňů a nechte v ní pekáč s mýdlem po dobu 30-40 minut.

Plech můžete očistit od karbonových usazenin pomocí jakýchkoli mycích prostředků určených na mytí sporáků. Pokud použijete sprej na čištění varné desky, bude se váš plech třpytit jako nový. Pokud nemáte po ruce produkt z obchodu, můžete plech vyčistit sodou a octem. Chcete-li to provést, vyjměte plech na pečení z trouby, hojně jej posypte sodou a uhaste sodu octem. Jedlá soda a ocet způsobí reakci, díky které se saze začnou oddělovat od povrchu plechu na pečení. Nechte plech s roztokem 30 minut, poté jej omyjte pod tekoucí vodou.

Jak vyčistit hliníkový plech na pečení od karbonových usazenin
Obtížnost mytí takových pečicích plechů spočívá v tom, že v tomto případě nemůžete použít kyselinu. Ocet, citron, kyselina citronová poškodí povrch hliníkového plechu na pečení.

Nejjednodušší způsob, jak umýt hliníkový plech na pečení, je nalít na něj vroucí vodu a do vody přidat prostředek na mytí nádobí. Pokud je znečištění příliš silné, nalijte do pánve 2-3 sklenice vody, přidejte saponát a vložte pánev do trouby předehřáté na 130-140 stupňů na 30 minut.

Hliníkový plech na pečení lze čistit i kávovou sedlinou. Kávovou sedlinu položte na plech a nechte 30 minut, poté plech omyjte houbou pod tekoucí vodou. V tomto případě bude kávová sedlina fungovat jako peeling a tuk se snadno odstraní.

Hliníkový plech na pečení můžete také umýt čpavkem nanesením vatovým tamponem nebo houbičkou.

Je přísně zakázáno čistit hliníkový plech na pečení od uhlíkových usazenin nožem. Také nepoužívejte kovové kartáče nebo houby. V takovém případě poškodíte vrchní vrstvu plechu.

Jak vyčistit smaltovaný plech na pečení od usazenin uhlíku
Smaltovaný plech na pečení lze umýt mýdlovou vodou. Nastrouhejte běžné mýdlo na prádlo. Umístěte mýdlo na plech a zalijte třemi šálky vroucí vody. Pokud není znečištění příliš silné, jednoduše nechte plech na pečení na stole, dokud mýdlový roztok zcela nevychladne. Pokud je spálená vrstva velmi výrazná, vložte plech do trouby a nechte 30-40 minut při 100 stupních.

Smaltovaný plech můžete také umýt jedlou sodou. Stačí posypat jedlou sodou na plech a přidat pár lžic vody, aby vznikla pasta. Po 20-30 minutách omyjte plech pod tekoucí vodou pomocí houby.

Pozor, smaltovaný plech nelze umýt kovovou houbičkou příliš důkladně, jinak jej jednoduše poškrábete.

Jak vyčistit pekáč
Zapékací misky se dodávají v několika typech: kovové, skleněné a silikonové.

• Měkké silikonové formy se nejsnáze čistí běžným prostředkem na mytí nádobí. Formu vložte do hluboké misky nebo pánve, přidejte saponát a zalijte vroucí vodou tak, aby voda zcela pokryla formu. Nechte formu v roztoku, dokud voda úplně nevychladne.
• Kovové zapékací misky lze čistit jedlou sodou. Formu namažte roztokem sody a vody a nechte 30-40 minut. Pokud je znečištění velmi silné, přidejte několik lžic prostředku na mytí nádobí.
• Skleněnou zapékací mísu lze vyčistit pomocí roztoku sody a prostředku na mytí nádobí. Do formy nalijte saponát, přidejte jedlou sodu a vše důkladně promíchejte. Formu namažte výsledným roztokem a nechte 30 minut, poté opláchněte formu pod tekoucí vodou. V případě silného znečištění postup opakujte nebo formulář s roztokem odešlete do trouby na 20-30 minut při teplotě 120-140 stupňů.

Sledujte to nejdůležitější a nejzajímavější na kanálu TelegramTatmedia

Všichni víme, že ta nejchutnější a nejaromatičtější jídla pocházejí z trouby! Je to také mnohem zdravější než smažení na pánvi. Po častém používání se plechy po upečení pokrývají vrstvou tuku a sazí. Doma ho ale můžete také vyčistit a udělat z něj úplně nový plech na pečení.

Tuků se můžete zbavit několika způsoby, ale je důležité pochopit, která metoda je vhodná pro váš sporák. Použitím nesprávné metody dojde pouze k poškození nebo poškrábání pánve, která se stane nepoužitelnou. Jídlo se připálí. Než se pustíte do čištění, musíte pochopit, z jakého materiálu je pánev vyrobena.

Čištění teflonové pánve

Tento materiál, teflonem potažený plech, nelze čistit kartáčem nebo drátěným kartáčem. Pro takový materiál budete potřebovat speciální detergenty bez alkálií a kyselin ve složení, stejně jako měkké houby. Výrobky s agresivním složením zničí teflonový povlak.

Existuje další jednoduchý způsob: jemná sůl. Sůl by měla být jemná; jiná sůl může poškrábat plech. Navlhčete dno plechu a na dno nasypte sůl, asi 0,5 cm vysoké. Poté počkejte 30 minut. Pokud je stále mastnota nebo zbytky, přidejte prostředek na mytí nádobí a nalijte teplou vodu po dobu další půl hodiny. To je docela dost. Zbývá jen otřít teflonovou pánev.

Čistíme keramické, skleněné a smaltované plechy

Při čištění jsou méně rozmarní, ale stále mají své vlastní nuance. Nejsou na ně vhodné ani tvrdé štětce. Ideální je vyložit je před pečením pečícím papírem, ale pokud jste to neudělali, můžete je i oloupat.

Pokud chcete plechu vrátit vzhled, jaký právě přišel z obchodu, přidejte místo něj hořčičný prášek + dvě lžičky kyseliny citronové nebo octa. Dále nalijte vroucí vodu na čtyři až pět hodin. Pokud je znečištění silné, nechte ho přes noc. Ráno jednoduše opláchněte saponátem na nádobí a vytřete dosucha. Připraveno!

Dalším způsobem, jak se zbavit mastnoty na pečicím povrchu, je použití peroxidu vodíku a běžné jedlé sody. Do hlubokého talíře nasypte dvě lžíce sody a jednu lžičku peroxidu. Mělo by to být husté. Tím vymažte pekáč a nechte tři až čtyři hodiny odležet. Poté opláchněte saponátem a máte hotovo.

Také skleněné, keramické, smaltované plechy lze očistit od tuku pomocí prášku do pečiva. Ano, ano, přesně prášek do pečiva. První věc, kterou musíte udělat, je umýt běžným saponátem, poté na plech posypat prášek do pečiva a trochu ho navlhčit. Nechte 2-3 hodiny. A pak už jen opláchněte tekoucí vodou a voilá – máte hotovo.

Čištění hliníkového plechu na pečení

Nejsnáze se čistí hliníkový plech na pečení. Je ale také potřeba jej pečlivě čistit. I u takového materiálu musíte být opatrní s agresivními čisticími prostředky, protože kyseliny mají negativní vliv na jakýkoli materiál.

Nejbezpečnějším a nejúčinnějším prostředkem pro čištění hliníkového plechu na pečení je zubní prášek. Tento přípravek odstraňuje mastnotu a usazeniny a dodává hliníkové pánvi svěží bílou barvu. Stojí za zmínku, že značka zubního prášku není vůbec důležitá, takže můžete bezpečně koupit ten nejlevnější.

Hliníkový plech je třeba čistit postupně: nejprve na dno plechu nasypte trochu jedlé sody a zalijte dostatečným množstvím teplé vody. Poté vložte výrobek do trouby na 10-15 minut, nechte trochu provařit. Vyjměte pánev z trouby a slijte vodu. Opatrně! Nenechte se spálit! Poté na dno misky nasypte tenkou vrstvu zubního prášku a nechte hodinu působit. Po hodině odstraňte houbou všechny usazeniny uhlíku a opláchněte plech v čisté vodě. Výrobek otřete do sucha.

Jak se vyhnout usazeninám uhlíku na pečicím plechu

Ideální způsob, jak se vyhnout usazeninám na pekáči, je zabránit znečištění. Proto je důležité před pečením jídla přikrýt plech pečicím papírem nebo alobalem. Špinavé nádobí byste také neměli nechávat dlouho, protože ihned po uvaření se mnohem snadněji čistí. Pokud nemáte čas umýt plech, můžete jej jednoduše naplnit horkou vodou a trochou saponátu.

Pečujte o své nádobí a určitě vám bude sloužit mnoho let. A nechte lesklé a čisté nádobí, aby vás inspirovalo k vytvoření neuvěřitelných kulinářských mistrovských děl!