Jak pochopit, že je to vlčí bob?

Není žádným tajemstvím, že sběr lesních plodů je jednou z oblíbených kratochvílí mnoha Rusů. Případy lesních otrav, zejména u dětí, však bohužel nejsou ojedinělé. V tomto ohledu Rospotrebnadzor v rámci projektu Zdravá výživa pojmenoval pět nejběžnějších jedovatých bobulí. Požití některých z nich může mít za následek nejen vážnou otravu, ale také smrt. Podrobnosti jsou v článku Izvestija.

Špičkové jedovaté bobule

Dostanou to za oříšky: ceny planě rostoucích rostlin mohou letos výrazně vzrůst
Zvýší se objemy sběru lesních produktů a léčivých bylin

Rospotrebnadzor hovořil o nejběžnějších jedovatých bobulích v Rusku. Takže oddělení umístilo daphne (wolfberry) na začátek seznamu. Jak oddělení zdůrazňuje, k těžké otravě stačí sníst pouhých pět kusů. Větší množství může vést ke smrti. Mezi příznaky otravy patří nadměrné slinění, problémy s polykáním, bolesti ve střevech, zvracení s krví, pálení sliznice orofaryngu a úst, průjem, dále podráždění očních spojivek, křeče, slabost, mdloby, krev v moči.

Bobule konvalinky jsou také extrémně toxické. Ke smrtelné otravě stačí sníst jen pár. Smrt je možná i při konzumaci bobulí vraního oka. Mezi příznaky otravy patří kromě nevolnosti a žaludeční nevolnosti také závratě, silné bolesti hlavy a zvětšené zorničky. Při těžké otravě se objevují dýchací potíže, srdeční dysfunkce, křeče až paralýza.

Wolfberry
Foto: commons.wikimedia.org/LxAndrew

Otrava bobulemi belladonny může být i smrtelná a pro dítě může být smrtelnou dávkou jen 3–5 bobulí, pro dospělého 15–20.

Berry places: kdy a kde koupit jahody
Letos bude sklizeň v jižních a středních oblastech dozrávat současně

— Příznaky otravy: sucho a pálení v ústech a krku, potíže s polykáním a mluvením, zrychlený tep, zarudnutí kůže. Hlas se stává chraplavým, zhoršuje se vidění na blízko, objevuje se fotofobie, pozoruje se nadměrné vzrušení a někdy delirium a halucinace. Při těžké otravě – úplná ztráta orientace, náhlé motorické a psychické rozrušení, někdy křeče, zvýšená tělesná teplota, dušnost, snížený krevní tlak a puls. Otoky obličeje, předloktí, nohou. Možná smrt na paralýzu dýchacího centra a vaskulární nedostatečnost, zdůrazňuje Rospotrebnadzor. Číslo pět na tomto seznamu byly bobule pupalky – konzumace i malého množství může způsobit vážné poškození zdraví, připomíná oddělení.

Když nevíš, tak to neber

Abyste se vyhnuli takovým tragickým následkům, musíte si pamatovat několik jednoduchých pravidel. Za prvé, než se vydáte na bobule, měli byste se určitě podívat na jejich popis, zdůraznil Vjačeslav Lyanov, vedoucí sekce vědecké produkce Všeruského šlechtitelského a technologického institutu zahradnictví a školky, v rozhovoru s Izvestija.

— Nejčastěji se nyní sbírají bobule maliny, brzy přijdou borůvky, později přijdou brusinky. Hlavním pravidlem je nesbírat neznámé bobule. Teoreticky, pokud člověk bobulím vůbec nerozumí, tak si může vlčák splést s jeřábem, ale obecně jsou bobule velmi odlišné. Obecně mějte na paměti, že bobule, které jsou jasně zbarvené – jasně červené nebo jasně oranžové, jako je vlčí bob – jsou pravděpodobně jedovaté. Stejné informace musí být sděleny dětem, zdůrazňuje Lyanov. Každé dítě by podle něj mělo pochopit, že před konzumací bobule je nutné se dospělých zeptat, co to je a zda je to nebezpečné pro zdraví.

Foto: TASS/Viktor Drachev

Není tolik jedovatých bobulí, na rozdíl řekněme od hub, jak poznamenal biolog a agronom Michail Vorobyov v rozhovoru s Izvestija. Pokud však jdete do lesa s touhou něco sbírat a jíst, pak samozřejmě musíte studovat jedovaté bobule a rostliny s jedovatým ovocem, abyste se jimi neotrávili.

Navzdory sklizni: proč se rostoucí ceny potravin rozšířily do celého světa
Nadměrná likvidita a nadměrné hromadění se staly hlavními příčinami potravinové krize

– Na internetu je nyní mnoho knih o identifikaci rostlin, které uvádějí jejich zvláštní vlastnosti. Má smysl je používat, ale musíte pochopit, že internet někdy může udělat chybu, takže zde byste se měli spolehnout na pravidlo houbaře: pokud nevíte, co je před vámi, je lepší to nebrat , tím méně to jíst. Je třeba si uvědomit, že v zásadě existuje mnoho jedovatých rostlin. Například ricinový olej, z jehož semen se získává ricinový olej. Ricinový olej je na jednu stranu lék, ale samotná semena obsahují alkaloid ricin, který je jedovatý. A ovoce, které vypadá jako ořechy, se může zdát jedlé, což může mít za následek otravu.

Co dělat v případě otravy

Co ale dělat, když se člověku nějakým způsobem podařilo sníst jedovatou bobule? Nejprve je nutné zavolat sanitku a provést výplach žaludku, aby se tyto bobule co nejrychleji odstranily z těla, než se stihnou strávit, řekla listu Izvestija gastroenteroložka Natalja Marčenková. – Pokud uplynula více než hodina a bobule prošly gastrointestinálním traktem, výplach žaludku již nebude účinný. V tomto případě budou příznaky pravděpodobně rozsáhlejší a v tomto případě bude s největší pravděpodobností nutná nitrožilní detoxikační terapie.

Foto: IZVESTIA/Kristina Kormilitsyna

Produkt spalování: proč ořechy pomáhají zhubnout
Odborníci nabádají k bezpečnému zařazení tohoto produktu do vaší stravy

Algoritmus pro poskytování první pomoci při otravě jedovatými bobulemi také popsal Rospotrebnadzor. Tak, Oddělení dále doporučuje provést vícečetné výplachy žaludku vodou s následným vyvoláním umělého zvracení a následně užíváním léků zmírňujících podráždění žaludeční sliznice. „Bolest můžete zmírnit užíváním léku Almagel s anestezinem nebo pitím obalujícího nápoje, jako je želé. Ke snížení spastických kontrakcí hladkých střevních svalů se doporučuje užívat jakákoli antispasmodika. Užívání laxativ v případě otravy dafnem je přísně zakázáno. V každém případě je nutné současně s poskytnutím první pomoci provést opatření k transportu postiženého do nemocnice,“ upozorňuje oddělení na nezbytná opatření při otravě dafny. Rospotrebnadzor zároveň zdůrazňuje, že osoba otrávená bobulemi konvalinky potřebuje naléhavou hospitalizaci. V případě otravy bobulemi belladonny je také nutné naléhavě zavolat sanitku, protože při absenci lékařské pomoci nastane smrt do 3–15 hodin.

Dary lesa už začínají ukazovat svůj vzhled a plody. Houbaři a lesníci se vydávají hledat houby a chutné lesní plody. Když jdete do lesa, musíte vědět, které bobule lze jíst a které mohou být jedovaté.

Havraní oko. Velmi památná lesní rostlina, na vysokém stonku jsou čtyři široké listy spojené dohromady a uvnitř je jediný květ, který se pak mění v černou bobule. Havraní oko má mnoho jmen, včetně „kříž trávy“, „slzy kukačky“, „vlčí oči“, „medvědí bobule“. Rostlina je velmi jedovatá, zejména bobule a oddenky, kvůli rajce a paristifinu, které obsahují.

Jedovaté vraní oko je především nebezpečné pro děti, které mohou omylem sníst několik bobulí a zaměnit si je s borůvkami. Příznaky otravy zahrnují nevolnost a zvracení, bolest v spánku, závratě, fotofobii, tachykardii, akutní bolest břicha a průjem.

Vlčí lýko nebo vlčí bobule. Vlčí lýko je nízký, do 1,5 m, keř. Jeho úzké listy se nacházejí většinou na vrcholcích výhonů a připomínají listy vavřínu. Nahoře jsou zbarveny sytě zeleně a zespodu dostávají namodralý odstín. Všechna oblíbená jména keře: „vlčí tesák“, „vlčí pepř“, „vlčí břečťan“, „vlkovec“ vůbec nenaznačují, že šedý dravec je ošetřen jeho kůrou nebo plody. Plody vlčího lýka mohou bez újmy konzumovat pouze některé druhy lesních ptáků. Folklór spojuje vše zlé, nebezpečné a smrtící s vlkem. Nebezpečí rostliny spočívá v tom, že všechny její části obsahují kumariny a diterpenoidy, které působí silně lokálně dráždivě na kůži (způsobuje zarudnutí a puchýře) a sliznice (způsobuje pálení a žaludeční nevolnost). Kumariny mohou také způsobit zvýšenou křehkost cév a krvácení.

Zimolez obecný (lesní). Plody tohoto keře jsou jedovaté (obsahují xylostein), i když samotná rostlina se často pěstuje v zahradách jako okrasná plodina. Rostlina se pozná podle malých jasně zelených listů o délce až 3 centimetry, zespodu bledých. Keř vykvétá koncem května žlutými květenstvími a v polovině léta vytváří plody – červené kulovité peckovice, které na bázi často srůstají.

Mezi příznaky otravy patří pomalý srdeční tep, bolesti břicha a průjem. Při konzumaci velkého množství bobulí – respirační selhání, křeče a kóma.

Snowberry bílá – jeden z nejkrásnějších keřů pěstovaných ve středním Rusku. Plody jsou nepoživatelné a představují nebezpečí pro člověka, ale jsou absolutně neškodné pro ptáky a malá zvířata.

Belem – jedna z nejjedovatějších rostlin (obsahuje atropin). Dá se najít někde na kraji vesnice, vedle skládky nebo hromady odpadků. Henbane snadno poznáte podle zvláštních špinavě žlutých květů se sítí tmavě fialových žilek a podle krabic s plody, které vypadají jako džbány. Květy a plody jsou umístěny současně na stoncích. Celé je to pokryto chmýřím lepkavých chloupků, na kterých se hromadí prach. Celá rostlina je jedovatá. Nektar sbíraný včelami otráví med Příznaky otravy (delirium s poruchou vědomí, horečka, zrychlený tep, sucho v ústech, rozmazané vidění atd.) se dostaví do 15-20 minut.

Při konzumaci neznámých bobulí, stejně jako neznámých hub, musíte být co nejvíce opatrní! Stojí za to vysvětlit dětem, že by neměly jíst neznámé bobule, bez ohledu na to, jak atraktivní mohou být!