Jak prodloužit životnost petrželky?

Zelení většinou dlouho nevydrží. Již po několika dnech může kopr zcela ztratit svou čerstvost a stát se nevhodným k jídlu. Lidé jsou proto nuceni nakupovat v obchodech velmi málo tohoto produktu. Zkušené hospodyňky však našly způsob, jak prodloužit trvanlivost zeleně. Kopr, koriandr, petržel nebo zelená cibule vydrží čerstvé až 15 dní.

Správný způsob skladování zeleniny

Budete potřebovat čistou kuchyňskou utěrku. Měl by se navlhčit umístěním pod proud filtrované vody.

Po tomto ošetření je třeba látku vyždímat, aby se zbavila přebytečné vlhkosti.

Dále je třeba položit greeny na okraj ručníku a zkroutit je. Výsledný kus látky se zeleným obsahem by měl být umístěn v plastovém sáčku. Tato „struktura“ musí být umístěna v chladničce. Totiž v boxu na uskladnění ovoce a zeleniny. Vlhká látková „skořápka“ prodlouží trvanlivost zeleně. Navíc jakákoliv jeho odrůda – špenát, hlávkový salát a bylinky. I po 10-15 dnech se bude zdát, že zeleň byla nedávno shromážděna ze zahrady.

Jiným způsobem

Do skleněné nádoby částečně naplněné čistou vodou můžeme dát svazek kopru nebo petržele. Na nádobu by měl být umístěn plastový sáček. Poté musí být sklenice s celým obsahem umístěna na polici chladničky. Zelení zůstane čerstvé i po týdnu.

Autor: Kurčev Anton Zástupce hlavního redaktora
Související novinky:

poslední novinky

Přidejte to k tvarohu: kastrol bude neuvěřitelně měkký

Svátek svatého Jiří: co můžete a nemůžete 6. května 2024

Lidová znamení pro 6. května 2024: co znamená silný déšť na den svatého Jiří?

Jak zalévat ředkvičky pro zvýšení výnosu: způsoby zalévání

Hlavní novinky

Přidejte tento farmaceutický lék do vody: jednoduchý způsob, jak zvýšit sklizeň jablek

Pokud to uděláte, omeleta bude velmi šťavnatá: technika vaření, kterou stojí za to opakovat

Papež jmenoval podmínky své účasti na švýcarské konferenci o Ukrajině

Jak vařit palačinky s otvory: recept na těsto z minerální vody

Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Kdo z nás nedal v zimě cibuli k vynucení cibule? Jeho zelené peří velmi rychle roste. Překvapivě i po řezání pokračují v růstu a produkují znovu a znovu čerstvou zeleň, dokud není cibule zcela vyčerpána. Ukazuje se, že podobnou vlastnost má nejen cibule, ale i další zelenina a bylinky. Navíc můžete pěstovat opakovanou plodinu prakticky od. odpad. Co zbylo (odřezky, slupky, kořínky) po použití k jídlu.

Víme, že rostliny jsou schopné regenerace. Praskla větev a vyrostla nová. Utrhl jsem výhonek, dal ho do vody a po chvíli se podíváte – a tam se vytvořily kořeny, začaly se objevovat nové výhonky. Takže některá zelenina, včetně té z obchodu, to umí taky.

Bazalku, mátu, meduňku, rozmarýn, saturejku, majoránku a další bylinky si doma nejsnáze vypěstujete z řízků. Stačí vybrat zdravý výhon, dole udělat hladký šikmý řez, otrhat všechny spodní listy, nechat jen vrchní a klíček umístit do vody. Mělo by být vždy čisté a bez hlenu. Stejným způsobem můžete prodloužit životnost petržele, šalvěje a koriandru. Jemná zelenina ze zvadlých stroužků česneku také dobře roste ve vodě. Výbornou půdou jsou také mokré piliny nebo písek. Zelení rostou velmi rychle z řízků salátových plodin, které obvykle vyhazujeme. Po odříznutí listů vložte „nohu“ do vody. Brzy se zazelená.

Téměř všechny zelené plodiny, které se prodávají v supermarketech v květináčích s půdou, lze snadno použít jako sazenice. Abyste zajistili, že zelinář bude i nadále produkovat nové čerstvé listy, jednoduše odřízněte jeho kudrnatý vršek (ale ne na úrovni kořene s květináčem) a ponechte „pahýl“ vysoký 3 – 4 cm pokojová květina v talířku s vodou. A dbejte na to, aby měl salát dostatek světla a vody. Pokud jej změníte 2-3krát týdně, po 10-12 dnech se objeví čerstvé zelené, ideální pro přípravu salátů nebo sendvičů.

Není vůbec těžké znovu vypěstovat plnohodnotnou zeleninu ze zbytků řapíkového celeru z obchodu. Odřízněte spodní část stonku nebo počkejte, dokud nespotřebujete všechny výhonky. Spodní část zbytku vložte do vody o pokojové teplotě. Hlavní je, aby se kořen úplně neutopil nebo (což se také stává) nevyschl. Za pár dní uvidíte čerstvé listy vyrůstající ze středu stonku. A asi za týden se objeví nové kořeny.

Čínské zelí a zelí pak choi, fenykl a pórek se obnovují stejným způsobem. Odřízněte stopku, vložte ji do nádoby s vodou a postavte ji na dobře osvětlené místo. Během týdne se objeví mladé výhonky. Peking a pak choy, stejně jako většinu zelí, které se nebojí chladu, lze pěstovat mimo sezónu i na chladném balkoně. Hlavní je, aby tam teplota vzduchu neklesla pod plus 2 stupně.

Pokud jste nikdy nezkoušeli řepné natě nebo mrkev, tuřín nebo pastinák, můžete to napravit právě teď. Jejich mladé listy jsou nejen jedlé, ale také chutné a velmi zdravé. Dá se jíst čerstvé, přidávat do salátů, vařené zelné polévky, polévek nebo boršče. Mrkvové natě například neobsahují o nic méně karotenu a draslíku než samotná oranžová zelenina. V čerstvém stavu může být mrkev trochu hořká, ale ne více než rukola.

Vyberte kořenovou zeleninu, která již vyrašila zelené vršky. Odřízněte vršek (asi 2 cm) a vložte do mělkého talíře řeznou stranou dolů. Přidejte vodu tak, aby byla zelenina z poloviny pokrytá. Pokud je písek, položte na něj kořenovou plodinu řeznou stranou dolů. Ujistěte se, že je vždy vlhký. Za den nebo dva by se měly ze středu řízků objevit první zelené listy. Ze zbytků můžete vypěstovat i kořenovou petržel a kořenový celer.

Při zakládání domácí zahrady nezapomeňte, že je velmi důležité zajistit rostlinám, které milují slunce, světlo, které jim během krátkých podzimních a zimních dnů tak chybí. Nádoby se zelení proto umístěte na okna orientovaná na jih, jihovýchod nebo jihozápad.

Vodní metoda pěstování zimní zahrady na parapetu je naprosto čistá: žádné truhlíky se zeminou. I když zakázané nejsou. Poté, co jste si všimli, že listy a kořeny začaly aktivně růst, neváhejte (pokud chcete) přemístit rostlinu z vody do květináče s půdou. A pak můžete jít na zahradu.

Pěstování zeleniny je zajímavý zahradnický experiment. Patří sem terénní úpravy – většina zeleninových plodin se perfektně hodí do domácího interiéru a úspora nejen peněz, ale i času je také vzrušující a užitečnou činností.

Ideální mikroklima pro vodní nucení zeleně lze vytvořit ve velkém skleněném teráriu.