Jak udělat maliny sladké?

Jak krmit remontantní maliny v červnu, aby plodily hodně bobulí? Jaké postupy je třeba provést v malinové zahradě, abyste získali velkorysou úrodu? To je to, co vám dnes řeknu. 5 nejdůležitějších bodů péče o maliny na začátku léta!

Bohatá zálivka

Maliny (a další bobule) na začátku léta opravdu potřebují zálivku. Zvláště pokud je půda na vašem místě lehká a počasí je suché. V této době maliny aktivně nabírají vegetativní hmotu, potřebují sílu pro vývoj a bez dostatečného množství vody si neporadí. Maliny proto v červnu zaléváme doslova obden.

Samozřejmě, pokud máte na svém místě těžkou, rozmočenou půdu, často prší a je vlhko, nemusíte maliny zalévat!

Řízení hustoty řádků

O tento bod jsme se postarali před třemi týdny a nyní už jen zhodnotíme výsledky naší práce. Připomínám: tvořili jsme řady a doporučil jsem nechat 15-20 výhonků v jedné řadě. V té době se to mohlo zdát příliš „přísné“, ale nyní si můžeme být jisti diagram 15 výhonků na běžný metr na maliny fungoval perfektně!

Krmení s vyváženým komplexem
Dusík + fosfor + draslík

Proč nemůžete v červnu krmit maliny kuřecím masem a divizna?

Na jaře jsme maliny pohnojili slepičím hnojem, tedy nálevem z kuřecího hnoje, proč to nezopakovat v létě?

Teď v žádném případě v červnu to nemůžete udělat! Kuře i divizna jsou totiž bohaté na dusík a krmením malin těmito hnojivy na začátku léta riskujeme, že způsobíme „ztučnění“. Rostlina začne intenzivně růst zelenou hmotu na úkor budoucí sklizně, buď nebudou téměř žádné bobule, nebo budou malé.

Čím tedy maliny v červnu krmit?

Na začátku léta je nejlepší krmit maliny s vyváženým složením makroprvků: dusíku, fosforu a draslíku.

Budu hnojit nejjednodušším hnojivem – nitroammofosem. Obsahuje 16 % dusíku, 16 % fosforu a 16 % draslíku.

Připravte roztok: 20-30 g (1-1,5 polévkové lžíce) nitroammofosky na 10 litrů vody. Toto množství používám na jeden lineární metr řady malin. Nejprve navlhčíme půdu, Nepracujeme na sucho!

Můžete samozřejmě použít dražší hnojiva: „Master“, „Terraflex“. Fungují velmi dobře!

Ale stará dobrá nitroammofoska je velmi funkční varianta! Toto hnojivo účinně ovlivní růst zelené hmoty, další vývoj kořenového systému a zakládání generativních orgánů. Nyní se poupata teprve začínají tvořit a naše krmení je pomůže zachovat!

Stává se, že rostlina vyprodukuje hodně barvy, ale pak ji zahodí. Proč? Protože mu chybí síla. Naším úkolem je dát malinám tyto síly. Nitroammofoska s tím pomůže.

Ošetření škůdců (opakované)

První ošetření maliníku proti škůdcům a chorobám provádíme vždy na jaře. Pokud ale na začátku léta objevíte na malinách stopy škůdců (například děravé listy), je třeba ošetření opakovat. Ošetřuji to Provanto Maxi.

Je důležité, aby se: Maliny ošetřujeme proti škůdcům a chorobám pouze v případě, že maliny ještě nezačaly kvést a nemají poupata!

Opakované ztenčování řádků

I když jste na jaře řádky důkladně proředili, po nějaké době je nutné maliník prohlédnout. Protože další výhonky se určitě objeví. Je třeba je odstranit. Nyní jsou malé, ale jak rostou, dokážou výrazně zahustit výsadbu a místo 15 rostlin na běžný metr riskujeme, že dostaneme 25-30 výhonů!

A tohle už je moc hustý! Maliník je světlomilná rostlina, bude se špatně vyvíjet, pokud dostane málo světla. Chcete hodně bobulí? Zajistěte svým malinám dostatek světla a dobré větrání!

To jsou všechna tajemství péče o maliny v červnu. Společně čekáme na štědrou úrodu!

Autor: Anna Bambulská

Malinový ráj – tak by se dal nazvat červenec. Právě teď dozrávají světlé, šťavnaté, sladké, chutné a aromatické maliny. Dozvěděli jsme se, jak spolu souvisí maliny, kopřivy a lázeň.

„Maliny jsou na rtech sladké. “, „Malina nás lákala“ a tucet dalších písní se vám točí hlavou, když na zahradě nebo v lese utrhnete toto lahodné šťavnaté bobule. Nyní (zejména na Sibiři) je sklizeň malin v plném proudu. Toto já roku je nejen chutné, ale také extrémně zdravé. Zvláště pokud znáte recepty na odvary a čaje a také víte, jak je uchovat na zimu. Je pozoruhodné, že nejen maliny, ale dokonce i jejich kořeny mohou být použity v potravinách.

Společně s našimi pravidelnými odborníky na bobule (a nejen) Anastasiou Starodubovou a Tatyanou Datsko jsme hovořili o výhodách malinových keřů, indikacích a kontraindikacích pro konzumaci bobulí. O recepty na čaj se podělili i odborníci a my jsme pro vás vybrali zajímavosti. Nejprve si přečtěte a pak pokračujte, získejte maliny!

Ze všech odrůd malin je červená nejoblíbenější téměř ve všech zemích světa, určitě v Rusku. Vědci tvrdí, že chemické složení planých a pěstovaných bobulí, pokud jde o obsah fenolů a anthokyanů, je téměř totožné. Vězte tedy, že zahradní maliny nejsou o nic méně užitečné než ty plané.

— Maliny jsou obrovským zdrojem fytonutrientů. Obsahuje desítky druhů antokyanů, flavonoidů, fenolových kyselin a tříslovin. Tato bobule je zásobárnou vitamínů B, E, K, C, manganu, mědi, hořčíku, draslíku, vlákniny a omega kyselin, — říká výživová poradkyně Anastasia Starodub. — Vysoké koncentrace kyseliny ellagové a fenolických sloučenin brání růstu rakovinných buněk. Výzkum ukázal, že fytonutrienty nalezené v bobulích hrají důležitou roli při snižování oxidačních hladin, snižování zánětu a množení rakovinných buněk. Olej z malinových semínek slouží jako ochrana před sluncem. Maliny navíc chrání před stárnutím a pomáhají zhubnout. Koncentrace antioxidantů v těchto bobulích je mezi ostatními druhy ovoce téměř nejvyšší. Maliny obsahují ve srovnání s rajčaty téměř 10x více těchto prospěšných látek.

To, co podle kinezioložky Taťány Datsko odlišuje maliny od ostatních bobulí, je obsah kyseliny acetylsalicylové. Na tom jsou založeny antipyretické a protizánětlivé vlastnosti těchto bobulí.

— Maliny jsou jedním z lídrů v obsahu této kyseliny. Obsahuje také hodně vitaminu C. Vitamin A a betakaroten jsou tím, co nám dodává sílu srdečního svalu a čištění cév. Maliny jsou proto indikovány lidem s kardiovaskulárními chorobami. Norma je až 400 gramů denně, – zdůraznila Tatiana. — Také díky tomu, že maliny obsahují kyselinu šťavelovou a jablečnou, lze jej použít jako jednu ze složek v boji proti ateroskleróze. Právě proto, aby se zabránilo tvorbě aterosklerotických plátů. Maliny navíc zlepšují proces trávení a stav gastrointestinálního traktu, takže v případě aterosklerózy nebudou maliny nadbytečné.

Anastasia dodává, že antokyany, které dávají malinám jejich jasně červenou barvu, mají antimikrobiální a ochranné vlastnosti. Právě pod jejich vlivem se zpomaluje množení a růst některých nebezpečných bakterií a plísní. Maliny mají také pozitivní vliv na plodnou funkci mužů a žen.

— V této bobule vitamin C a hořčík spolupracují a zlepšují plodnost mužského a ženského těla. Podle jedné teorie mají antioxidanty obsažené v malinách příznivý vliv na kvalitu spermií u mužů a snižují riziko potratu u žen. Toto bobule má dobrý účinek na tělo těhotných a kojících žen, — poznamenal výživový poradce.

Snad jen líní nevědí o protizánětlivých vlastnostech malin. Vitamin C posiluje imunitní systém, zvyšuje odolnost organismu vůči nemocem a každodennímu působení mikrobů.

— Antioxidační vlastnosti kyseliny askorbové pomáhají čistit krevní buňky, čímž chrání před invazí virů, – zdůraznila Anastasia Starodubová.

Ale stojí za to si jednou provždy pamatovat, že v malinovém džemu nejsou žádné vitamíny, a to ani v tom, který se vařil pět minut. Kromě toho, že do džemu přidáváte cukr, a to je kontraindikace pro lidi s cukrovkou a prediabetem, se při tepelné úpravě ničí vitamín C a betakaroten.

– Proto tyto vitamíny nebudou mít žádný účinek. Džem lze použít pouze jako diaforetikum, kvůli nažkám. Jsou tam oleje. Ano, v zimě můžete jíst džem, ale abyste si vzpomněli na vůni léta a získali diaforetický účinek. Ale neměli byste to jíst při vysokých teplotách, — poznamenala Taťána Datsko.

Kineziolog nás upozornil na skutečnost, že maliny jsou užitečné pro lidi s cukrovkou.

“Je to pro ně zdroj vlákniny.” I přes to, že maliny mají vysoký obsah cukru (11 na 100 g), díky tomu, že působí protizánětlivě, pomáhají lidem s cukrovkou. Maliny podporují vstřebávání prospěšných lipidů, tuků, — upřesnila Taťána Datsko.

Bílé maliny jsou vhodnější pro alergiky, protože obsahují minimum barviv (anthokyanů). Zároveň si zachovává všechny prospěšné vlastnosti červené. Může být také použit při léčbě nachlazení a žaludečních potíží. Má ale méně kyselin a více cukru. Ale je tam také více kyseliny listové než v červené.

Bylo by nespravedlivé, kdybychom neřekli ani slovo o černých malinách (neplést s ostružinami). Navíc má lepší prospěšné vlastnosti než červené bobule. Obsahuje vitamíny C, B1, B2, B5, B6, B9, A, PP, E, H. Také obsah železa je mnohem vyšší než u ostatních bobulí. Černé maliny obsahují také měď, mangan, sodík, vápník, jód, draslík, fluor, fosfor, zinek, kobalt a bor. Příroda ho nezapomněla odměnit β-sitosterolem, vlákninou, polysacharidy a tříslovinami.

— Černé maliny jsou na rozdíl od červených malin hypoalergenní a prospějí těhotným ženám, pokud nejsou zneužívány. Několik snědených bobulí zmírní žízeň a má antiemetický účinek. Dodají nenarozenému dítěti důležité vitamíny a minerály, které jsou nezbytné pro správný vývoj. V těhotenství je lepší se červeným malinám vyhnout, protože mohou způsobovat alergie. “ upozornila Anastasia.

Černé maliny jsou podle našich odborníků dobrým prostředkem k prevenci nádorů. Hodit se bude především lidem, kteří jsou náchylní například k rakovině.

— Černé maliny obsahují antioxidanty, které vždy působí protinádorově. Proto jsou pro lidi, kteří jsou na chemoterapii, kteří mají v anamnéze nádorová onemocnění, nejen onkologii, ale také mastopatii, pro děložní myomy, indikovány bobule. Ano, černé maliny jsou na prvním místě mezi bobulemi a jako prevence rakoviny. Vlastnosti v prevenci rakovinných nádorů – gastrointestinálního traktu a lézí hlavy a krku – byly více studovány. Je důležité si uvědomit, že zde mluvíme konkrétně o prevenci, kdy hrozí onemocnění, tedy z důvodu dědičnosti. A co je také důležité, nepovažujeme to za léčbu, ale spíše za udržovací terapii nebo prevenci, – zdůraznila Tatiana Datsko.

Zdá se, že taková bobule, ideální ve všech ohledech, nemůže mít kontraindikace, ale všechno je má.

— Kvůli kyselině acetylsalicylové by maliny neměli jíst lidé s dnou. Zejména v obdobích exacerbace. Lidé s onemocněním ledvin by měli jíst maliny opatrně. Aby v obou případech neprovokovala zvýšenou hladinu kyseliny močové v těle. Ale pro revmatismus a artritidu jsou maliny indikovány ve formě bobulí a mladých výhonků a malinových listů, — shrnula Taťána Datsko.

V lidovém léčitelství lze odvary, čaje, malinové keře využít celé: listy, květy, bobule, mladé výhonky a dokonce i kořeny.

Chcete-li maliny připravit na zimu, je lepší je sušit nebo zmrazit. Pokud se chystáte sušit maliny, pak je lepší sbírat bobule za suchého počasí, aby se plody po dešti nenasytily vlhkostí. Bobule položte na plech v jedné vrstvě a nechte několik dní na slunci, dokud úplně nevyschnou. Se zmrazením je vše jednoduché – sbírejte a dejte do mrazáku.

Podle Tatyany Datsko, pokud osoba nemá žádné kontraindikace, lze malinové listy přidat do jakékoli bylinné směsi. Obecným požadavkem jsou dvě polévkové lžíce sušených malinových listů na 300 ml vroucí vody. Maliny nevyžadují dlouhé louhování. Může být přidán přímo do čaje.

— Léto je období, kdy zvyšujeme obranyschopnost organismu a připravujeme se na zimu. Pár lístků rybízu, pár lístků malin lze přidat do jakéhokoli čaje a získat výhody a posílit imunitní systém. A také voňavá vůně, potěšení a letní nálada, – říká Taťána.

Náš odborník má jeden recept, jak dát lymfatický systém těla do pořádku. Bude se hodit především po koupeli.

Vezměte jeden díl malinových listů, dva díly lipového květu, jeden díl jahodových listů a 0,3 dílu tymiánu.

Když k tomu přidáte lazebnu, udělejte si na tělo kopřivový odvar, je to jako koupat se ve třech kotlích – z lazebny vyjdete mladí, krásní a zdraví.