Venkovská kuchyně

Jak vypadá jablko z Gloucesteru?

Vážení zákazníci! Nacházíte se v sekci „Katalog rostlin“, která poskytuje informace o hlavních rostlinách, které jsou v našem regionu často využívány pro terénní úpravy. Katalog nereflektuje dostupnost rostlin na našich stránkách. Aktuální informace jsou v ceníku:

Kontakty na zahradní centra NATALIS:

Kyjevská oblast, vesnice Zabuchye, st. Technická, 1,

naproti čerpací stanici

Kyjev, Poznyaki, P. Grigorenko Ave., 43

na parkovišti obchodního centra

Kyjevská oblast, s. Gatnoe, sv. Institutskaya, 1a

odbočit za čerpací stanicí

Kyjev, Teremki, Ring Road, 1B

na parkovišti obchodního centra

snímatelná zralost plodů září výnos dospělého stromu 17-25 kg

Chuťové vlastnosti: sladkokyselá, aromatická, šťavnatá dužnina, střední hustota

Ovoce: kulatý kuželovitý, s jemným žebrováním ve spodní části plodu, jednorozměrný. Slupka je zelenožlutá se světle červeným rozmazaným mramorovaným ruměncem na většině plodů.

Strom: nízko rostoucí, s oválnou, středně tlustou korunou. Vzrušivost ledvin je vysoká, schopnost tvorby výhonků střední. Kvetení je velmi bohaté ve středním období. Díky vysoké životaschopnosti a velkému množství pylu ‘Mistr’ je dobrým opylovačem mnoha odrůd jablek.

První plod: se vyskytuje 2-3 roky po výsadbě.

Funkce opylování: částečně samofertilní.

Nejlepší opylovači odrůdy: Idared, Alva, Alkmene, Gala, Gloucester, Golden Delicious, James Grieve, Discovery, Lobo, Pinova, Piros, Priam, Rubin, Spartan, Florina.

Zimní odolnost: střední

Náchylnost k onemocnění: odolná vůči strupovitosti, slabá vůči padlí, rakovině a gomóze dřeva – nadprůměrná, hořká podkožní skvrnitost – nadprůměrná.

Původ: vyšlechtěna v ČR v roce 1960 křížením odrůd Golden Delicious a Renet Orange Cox

Z lahodných podzimních odrůd zakoupíte v zahradních centrech NATALIS tyto odrůdy jabloní:

Gala Schniga – dříve dozrávající podzimní odrůda s červenou barvou plodů. Dozrává koncem srpna. Odrůda je ve srovnání s Mistr.

Sláva vítězům – jedna z raných podzimních odrůd jabloní. Má jemnou dezertní chuť, mrazuvzdornější odrůdy ‘Mistr’, ale méně odolný proti strupovitosti.

“Gala Mast” – další klon odrůdy Gala, jedna z nejoblíbenějších, nejlepších a nejchutnějších odrůd jablek na světě. Je to odlišné od Mistr nižší hmotnost plodů (160-170 g) a větší náchylnost ke strupovitosti.

Doporučujeme podobné rostliny:

Časná Ženeva, Idared, Gala Mast, Gala Shniga.

Rady pro péči od agronoma
školka “NATALIS”

Důležité na jaře! Сорт ‘Mistr’ nesnáší náhlé změny teplot (zejména na jaře), proto je velmi vhodné v předjaří (a ještě lépe – na podzim a na jaře) kmeny stromů vybílit vápnem s přídavkem fungicidu a v případě výskytu izolovat silné mrazy. Váš strom tak ušetříte praskání kůry a v důsledku toho i napadení různými chorobami kůry a dřeva.

Strom chce také „jíst“! Odrůda s vysokým výnosem ‘Mistr’ vyžaduje zvýšenou výživu. Nedostatek živin, stejně jako jejich nadbytek, má extrémně negativní vliv na vývoj plodů. Aby byla zajištěna dobrá sklizeň a její kvalita, musí být jabloň každoročně přihnojována organickými a minerálními hnojivy.

Pomozte jabloni! Сорт ‘Mistr’ je náchylný k přetížení sklizní – plody se zmenšují, ztrácí se prodejný vzhled a strom navíc nemá sílu nakládat poupata na další rok (příští rok můžete zůstat bez jablek!). Proto je povinným způsobem zemědělské technologie ztenčení vaječníku – v druhé polovině června odstraňte boční vaječníky v kytici, ponechte stopky a centrální vaječník. Plody by měly být udržovány ve vzdálenosti 20 cm od ovoce.

Rada od konzultanta
zahradní centrum “NATALIS”

Síť zahradních center “NATALIS” má často akce a sezónní výprodeje. Sledujte aktualizace na hlavní stránce webu, na stránkách Facebooku a Instagramu. Kromě akcí existuje systém bonusového spoření pro všechny zákazníky využívající slevové karty. Nabízíme také 20% slevu na počest vašich narozenin! Více podrobností na stránce slevy.

  • Pratsyuemo žádné dny volna
  • Rychlé dodání v Kyjevě a regionu
  • Roslins ze závodu bez prostředníků
  • Výsadba výpěstků se zárukou
  • Pravidelný systém odpočtu
  • Sezónní akce a výprodeje

Jabloň Gloucester je oblíbená odrůda, kterou lze pěstovat v jakékoli klimatické oblasti. Téměř každý zahradník pěstuje jabloně na své letní chatě. Z rozmanitosti odrůd ovocných stromů je oblíbená především odrůda Gloucester. Co je to za odrůdu?

Popis odrůdy

Jabloň Gloucester je klasifikována jako zimní odrůda. Byl získán křížením dvou odrůd německými šlechtiteli: Richard Delicious a Glockenapfel. Strom je rychle rostoucí druh, koruna je pyramidální nebo vysoce oválná. Větve vybíhají z kmene pod úhlem asi 45-60 stupňů, přičemž konce směřují nahoru.

Dužnina je světlá s krémovým nádechem, šťavnatá, střední hustoty. Když jsou plody zralé, získávají sladkokyselou chuť. Slupka plodu je tenká a hladká, tmavě červená se žlutými tečkami. Plody jsou velké, kulaté, hmotnost může dosáhnout 200 g. Sklizeň probíhá koncem září. Při otevřeném opylení nevznikne více než 18 % šťavnatých plodů.

Pokud jsou přítomni opylovači, hodnota se zvýší na 26 %. Opylovači se mohou stát následující odrůdy: „Gala“, „Idared“, „Spartan“, „James-Grieve“ atd. Sklizeň lze skladovat 4 měsíce na chladném místě. Gloucesterská jablka přežijí přepravu. Tato odrůda má dobrou zimní odolnost. “Gloucester” je odolný vůči padlí a strupovitosti. Začíná plodit čtvrtým rokem na středně velké podnoži.

Užitečné vlastnosti

Jablka Gloucester obsahují velké množství vitamínů a prospěšných mikroelementů. Plody obsahují následující mikroelementy:

Gloucesterová jablka jsou bohatá na kyselinu askorbovou, která zlepšuje imunitní systém a ochranné funkce těla. Vláknina, celulóza a pektin v jablkách pomáhají čistit střeva od škodlivých látek a toxinů a také urychlují metabolismus. Jablka navíc obsahují velké množství vitamínů B, C, E, K. Tato odrůda má antioxidační vlastnosti, příznivě ovlivňuje činnost kardiovaskulárního systému, normalizuje krevní tlak.

Vlastnosti pěstování jabloní

Pro bohaté ovoce musíte vytvořit všechny potřebné podmínky pro rozvoj jabloně. Je nutné pěstovat jabloň na úrodné půdě. Pokud je půda kyselá, použije se vápno. V půdě musí být přítomen dusík. Jedná se o důležitý stopový prvek, který podporuje rychlý růst, vývoj a zrání plodů. Doporučuje se vysadit strom na otevřeném prostranství, ne příliš blízko k jiným stromům.

Před výsadbou sazenice musíte odstranit všechny poškozené kořeny, zakrýt rány a narovnat oddenek. Výsadba se neprovádí s výskytem listů a otoků pupenů. Bezprostředně před výsadbou je třeba vykopat díru asi 50-60 cm hlubokou a asi 50-70 cm v průměru, doporučuje se připravit jamku na podzim, aby zem nezamrzla. Při jarní výsadbě může být spodní vrstva půdy zmrzlá.

Dále pečlivě vyhlaďte kořeny a spusťte je do otvoru. Poté zasypeme zeminou, dobře zhutníme a zalijeme. Prostor pro kopání musí být pokryt větvemi. Sazenice nepotřebuje hnojivo během prvního roku po výsadbě. Hnojení se provádí až od druhého roku fosforo-draselnými a dusíkatými hnojivy. Po 5 letech se přidá humát a močovina. Hnojit můžete na jaře před nabobtnáním poupat nebo na podzim po sklizni.

Chcete-li získat dobrou sklizeň, je důležité nejen správně zasadit, ale také včas krmit, zalévat a pečovat. V létě je nutné vyhubit škůdce: housenky, nosatce atd. Kromě toho je třeba pravidelně odstraňovat plevel.

Použijte při vaření

Jablka lze použít čerstvá, pečená, konzervovaná nebo sušená. Z plodů odrůdy Gloucester můžete vyrobit džem, zavařeniny, šťávu či sirup. Při vaření se jablka používají při pečení koláčů, koláčů a jiných moučných pokrmů.

Běžné recepty s použitím jablek

Jablečný džem. Na výrobu džemu budete potřebovat kilogram jablek, jeden pomeranč, 700 g cukru a 200 ml vody. Plody se nalijí studenou vodou a uchovávají se 20 minut. Dále otřete a nakrájejte na plátky spolu s kůží, pravidelně přidávejte cukr. Pomeranč omyjte, vymačkejte šťávu a přidejte na plátky.

Plátky jablka necháme v této formě 4 hodiny, aby pustily šťávu. Poté plátky vyjmeme a do sirupu přidáme 200 ml vody. Poté promícháme a dáme na oheň, dokud se nevyvaří.

Poté můžete přidat nakrájená jablka a vařit dalších 15 minut. Poté nechte džem přes noc a druhý den znovu vařte, dokud nezískáte hustou hmotu. Jablečný džem. K výrobě jablečného džemu je třeba vzít asi 10 kg jablek a 8 kg cukru.

Jablka omyjte, aniž byste je oloupali, nakrájejte je na plátky a vložte do velkého hrnce. Do poloviny nalijte vodu. Po varu vody vaříme dalších 15-20 minut. Poté přidejte cukr, promíchejte a počkejte, až se vaří. V této formě nalijte do sklenic a pevně uzavřete víkem. Po vychladnutí skladujte na chladném místě.

Jablečný džem. Na jablečný džem je třeba vzít 1 kg jablek a cukru. Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky. Poté dejte do hrnce a přidejte vodu. Dejte na oheň, trochu povařte a poté slijte vodu. Poté jablka protřeme sítem, přidáme cukr a za stálého míchání zapálíme. Džem vaříme asi 30-40 minut. Výsledná hmota by měla být homogenní a průhledná Jedná se o jednoduché možnosti přípravy zimní přípravy doma.

Video recenze jablek Gloucester

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button