Jak vypěstovat meduňku na zahradě?

Melissa je rostlina z čeledi Lamiaceae, která je skutečným nálezem pro znalce neobvyklých vůní. Používá se k přípravě mnoha pokrmů, ke kosmetickým účelům i jako léčivá bylina. Po zasazení meduňkového keře se vzduch naplní příjemnou kombinací vůní máty a citrusů s tóny medu a vzhledem k tomu, že se jedná o trvalku, bude vás tato vůně těšit po mnoho let. Včely tuto rostlinu milují, a proto meduňka dostala název „včelí máta“.

Pěstování meduňky ze semen

Mnoho rostlin se rozmnožuje výsevem semen. Melissa je jednou z nich. Pěstování této bylinky doma bude nejúspěšnější, pokud vysadíte sazenice na otevřeném terénu. Chcete-li to provést, musíte jej nejprve připravit. Melissa semena jsou velmi malá a tmavě zbarvená. Vysévají se v první polovině jara. K tomu jsou potřeba květináče s minimální hloubkou 0,5 cm.Nádoby s výsevem skladujte při teplotě 20°C. Pro rychlý růst se doporučuje pravidelně větrat místnost, sledovat vlhkost půdy a zajistit dobré osvětlení. Semena klíčí asi za 20 dní. První výhonky mohou být velmi blízko u sebe. V tomto případě je třeba je proředit a ponechat vzdálenost 5 cm. V případě potřeby můžete do půdy přidat malé množství dusíkatého hnojiva. Po 1-1,5 měsíci mohou být sazenice vysazeny na otevřeném terénu.

Výsadba meduňky v otevřeném terénu

Před výsadbou připravených sazenic se musíte rozhodnout o umístění. Melissa není náročná rostlina, ale v dobrých podmínkách bude její růst mnohem lepší. Tato rostlina preferuje hlinitou nebo hlinitopísčitou půdu, volnou pro normální cirkulaci vzduchu a bohatou na živiny. Meduňku byste neměli pěstovat v mokřadech, protože to může vést k různým chorobám rostlin (je náchylné k houbám) a dokonce ke smrti. Přístup světla nehraje velkou roli v rychlosti růstu trávy, ale ovlivní aromatickost jejích listů: při jeho nedostatku se bude produkovat méně esenciálního oleje, což znamená, že nebude cítit zápach. jako silný. V tomto případě mohou přímé paprsky světla zanechat na meduňce popáleniny. Ideálním místem pro výsadbu je lehký polostín. Plocha přidělená pro tento závod musí být připravena na podzim. Doporučuje se ji vyrýt a přihnojit hnojem. Keře Melissa se vysazují na otevřeném terénu po mrazu. Mezi řadami by měla být vzdálenost 60-70 cm a mezi vzorky 30 cm.

péče

Melissa roste doma poměrně rychle, pokud se o její keře správně staráte. Neexistují žádné speciální techniky pro péči o takovou rostlinu. Vše závisí na pravidelném zavlažování, zejména v suchých obdobích. Zároveň však nadměrné odlévání může vést k negativním důsledkům pro jeho růst. Jako všechny rostliny i meduňka potřebuje uvolnit půdu a odplevelit ji. Po řezu se doporučuje aplikovat hnojiva. K tomu je lepší zvolit dusíkatá-draselná hnojiva, kuřecí trus nebo hnůj. Při řezání je potřeba nechat meduňku alespoň 10 cm nad zemí. V oblastech, kde půda není úrodná, musí být keře meduňky na zimu zakryty.

druhy

Existuje mnoho druhů meduňky. Mezi nimi jsou „Lemon Aroma“, „Dozya“, „Pure Gold“, turecké atd. Nejrozšířenější je meduňka, jejíž jedním z poddruhů je meduňka pestrá, která se stále častěji vyskytuje v zahradách a zeleninových zahradách. Jeho zvláštností je neobvyklý tvar listů, které obsahují fytoncidy, které čistí vzduch. Tato odrůda také roste v hustém a dokonce krásném keři, díky čemuž je meduňka skvělou dekorací pro jakoukoli oblast.

Pokud je máta pojmenována po Mentě, milence starověkého řeckého boha, pak meduňka dostala své jméno na počest starověké řecké nymfy Melissy, praotce včelařství. Melissa je dar z nebes pro labužníky, kteří sní o kombinaci citrusové chuti s příjemnou mátovou příchutí a medovými tóny, které slabě hrají skrze dvě tak silné vůně.

Melissa je dar z nebes pro gurmány

Proto je meduňka vhodná do mnoha pokrmů, kde chcete cítit citrusovou příchuť, ale bez kyseliny vlastní mnoha citrusovým plodům. Melissa, často označovaná jako “citrónová máta” (neplést s odrůdou máty peprné), je úžasná uklidňující a prospěšná bylina v “srdcových” oblastech a je široce používána jako potravina. Dokáže zdůraznit a učinit mnoho jídel elegantními, například zelná polévka ze špenátu bez chuti získá pikantní, jasnou chuť s meduňkou.

Tato rostlina patří do čeledi mátovitých.

Melissa patří do rodiny mincovníků

Meduňka lékařská roste ve formě rozvětvených keřů vysokých 45 až 125 cm. Květy mohou být bílé, růžové a žluté. Éterické oleje se většinou nacházejí ve vrcholcích výhonků a v listech. Tato rostlina je dobrá medonosná rostlina, v souvislosti s tím včelaři a mnozí zahradníci nazývají meduňku “včelí máta”. Patří k trvalkám, takže potěší více než jeden rok.

Výsadba Melissy

Pro meduňku byste si měli vybrat slunné nebo mírně zastíněné místo s úrodnou, dobře odvodněnou volnou půdou (například písčitá hlína). Půdní reakce může být neutrální nebo mírně kyselá.

Pro meduňku zvolte slunné nebo mírně zastíněné místo.

Pro vytrvalé bylinky většinou připravuji půdu na podzim. Dobře okopávám, zbavuji plevele, aplikuji organická a minerální hnojiva. S odtokem vody na místě problém nemám, ale pokud máte kyselou půdu, zvažte drenáž. Může to být malý štěrk nebo zlomená cihla. Hlavní věc je, že nedochází k hnilobě kořenů. Na místě, kde rostou bylinky, mám mírně kyselou půdu, svědčí o tom výskyt podbělu. Do půdy přidávám dřevěný popel. Moje půda je kyprá a poměrně lehká. Ale pokud je vaše půda jílovitá nebo nížinná, pak půdu zřeďte říčním pískem a při výsadbě meduňky vytvořte vysoké postele.

Na jaře, když se půda zahřeje, musíte připravenou plochu uvolnit a také odstranit plevel. Vytyčila jsem malé hřbety, mezi řadami asi 45 cm, vysazené ve 2 řadách. Vzal jsem asi 40 cm mezi rostlinami, nemýlil jsem se, protože keře byly velmi velké. Pokud bych dnes tuto rostlinu vysadil znovu, vzal bych pro estetičtější vzhled větší vzdálenost jak mezi řadami, tak mezi rostlinami, asi 60 cm.

Melissa se rozmnožuje dělením keře a semen. Moje delenki okamžitě zakořeňují a dobře kvetou. Keře se vyplatí rozdělit, když začnou růst výhony, to je zhruba začátkem května, nebo můžete rostlinu rozdělit na konci srpna. Semena klíčí slabší. Jsou malé a ke klíčení potřebují světlo. Zapusťte je do půdy ne hlouběji než 1 cm.

Melissa může být zaseta ihned do země na konci května, nebo můžete sazenice někde vysadit koncem března – začátkem dubna. V květnu se do země zasadí hotové sazenice se 4 normálními listy (stáří sazenic je asi 40 dní). Mnozí milenci si na zimu vykopou část keře meduňky a pěstují si ji doma na parapetu. Rostlinu v květináči si můžete vypěstovat i ze semínek, ale meduňka miluje volnost, a tak se jí v květináči špatně daří.

Péče o Melissu

• Zaléval jsem ji několikrát: poprvé, když jsem ji zasadil, a několikrát, když bylo velké sucho.
• Melissa vítá kypření půdy a zbavování se plevele a mulčování také ušetří plevele. Pořád se musíte prodírat, ale ne v takovém množství. Mulč také zabraňuje rychlému odpařování vlhkosti.
• V jiných než černozemních oblastech, aby rostlina v zimě nezmrzla, musí být zakryta.

Sběr a příprava meduňky

Sbírat lístky meduňky se vyplatí před květem, i když ji mnoho labužníků sbírá v období květu. Nejlepší je začít sklízet v červnu, mladé listy mají jemnou vůni a chuť.

Mladé lístky meduňky mají jemnou chuť a vůni.

Jak meduňka kvete, její vůně a chuť zesílí a ztuhne. Listy meduňky mají silice, proto by se měly sušit ve stínu, maximálně však do +35°C. Suroviny po usušení opatrně složíme do vzduchotěsných nádob. Melissa nejde do mrazu, protože ztrácí své prospěšné vlastnosti.

Něco z citronu

Celkem je na světě 5 druhů meduňky, ale pouze citrónový balzám. Melissa officinalis má neobvyklou odrůdu – panašovanou. Jeho původní listy obsahují nejen mnoho fytoncidů, které čistí vzduch, ale vypadají skvěle i na záhonech.

Melissa se mi ve výsadbách líbí díky tomu, že její keře jsou husté, žijí v polostínu, zatímco keře samotné jsou dokonce krásného tvaru. Upřímně, vůně mi nevadí.

Zahrnuto ve státním rejstříku Ruské federace 8 druhů meduňky, přizpůsobený podmínkám středního pruhu, doporučený pro výsadbu na zahradním pozemku. Nejsou horší než nové odrůdy s neobvyklou zlatou barvou listů. Různé tvary listů, barva, výška keře, zimní odolnost a intenzita vůně a doba kvetení odlišují některé odrůdy od jiných.

Melissa ‘Lemon Flavor’

Určeno pro čerstvé i sušené použití. Vytrvalá, roste na jednom místě asi 5 let.

Melissa ‘Lemon Flavor’. Fotografie z econet.ru

Od druhého roku života od vyklíčení do prvního řezu uplyne asi 40 dní. Listy jsou tmavě zelené s květem, vyvýšené. Tvar listu je vejčitý. Hladké listy, dochází k dospívání. Výška rostliny je asi 60 cm Zelená hmota keře této odrůdy v prvním roce života je asi 120 g. Vůně je silná.

Melissa ‘Dozya’

Má středně ranou dobu zrání, je to vytrvalá rostlina, roste na jednom místě asi 5 let.

Melissa ‘Dozya’. Fotografie z freemarket.ua

Ve druhém roce života bude vegetační období trvat asi 1,5 měsíce. Výška keře je asi 90 cm.Listy jsou polovyzvednuté, mají mírné dospívání a “vrásky”. Tmavě zelená se zoubkovanými okraji. Květy jsou malé, bílé. Výrazné citronové aroma, ale ne tak ostré jako předchozí druh.

Melissa ‘Pure Gold’

Odrůda se zlatým listím. Keř je kompaktní, listy jsou zlaté barvy.

Stupeň ‘Čisté zlato’. Fotografie z readtiger.com

Květy jsou zpočátku bílé, ke středu květu přecházejí do slabě fialové.