Jak vyrobit tinkturu z feferonky?

Pepřová tinktura je známý silný alkoholický nápoj zvaný „Pepř“. Je snadné vyrobit si doma tinkturu papriky s vodkou nebo alkoholem. Hlavní věc je koupit vysoce kvalitní vodku a vybrat si horkou červenou papriku. Do tinktury můžete přidat i med, dodá chuti nápoje jemnost.

Autor: Anna Sinitsyna,
kuchařský redaktor Food.ru

Kalorie 247,38 kcal
Bílkoviny 0,17g
Tuk 0,13g
Sacharidy 12,22g

Nutriční hodnota na 100 g. Kalorie vypočtené pro syrové potraviny.

Bude připravena v
Čas v kuchyni
Vezměte prosím na vědomí, že doba vaření se může lišit v závislosti na vlastnostech vašeho zařízení.

Odhadujeme složitost receptů, abyste si mohli spočítat svůj čas a úsilí.

Úrovně 1-2: Velmi jednoduchá a jednoduchá jídla.

Úroveň 3: příprava je pochopitelná, ale jsou potřeba zkušenosti, napoprvé to nemusí fungovat.

Úrovně 4 a 5 budou vyžadovat speciální techniku, dovednosti a čas.

Jak pikantní bude pokrm, do kterého se přidá pepř nebo koření, odhadujeme podle receptu.

1 – jídlo bylo dost pepřené.

2 – pepř je cítit, ale pokrm nemá ostrou pachuť.

3 – je zde mírná “ostrá” dochuť.

4 – pepř je jasně cítit, ale pokrm lze stále jíst bez pití.

Číslo 5 je velmi kořeněné jídlo, ne každý ho bude jíst!

ruština, ukrajinština
Běžný alergen

Zde upozorňujeme, zda pokrm obsahuje běžné a nebezpečné alergeny. Před vařením se ujistěte, že nemáte individuální nesnášenlivost na jiné produkty ze seznamu složek.

Ujistěte se, že nemáte žádnou individuální nesnášenlivost na jiné složky.

Produkty receptury

porcí

Na tinkturu

Pro podání

Přidat do košíku

Udělejte to užitečnější:

Tinktury mohou být v umírněném množství prospěšné, ale je důležité si uvědomit, že nadměrná konzumace alkoholických nápojů je zdraví škodlivá.

Video receptu

Krok za krokem fotorecept

připravit

Pohodlně si uspořádejte potřebné ingredience. Papriky omyjeme a osušíme. Vyjměte skleněnou nádobu, láhve a sítko.

Krok 1

Připravte si ingredience na tinkturu. Med rozpusťte v malém množství studené vody. Směs nalijte do sklenice, přidejte lusky červené papriky, hřebíček a kuličky pepře.

Krok 2

Připravte si pepřovou tinkturu. Nalijte vodku do obsahu nádoby a promíchejte. Uzavřete gumovým uzávěrem a dobře protřepejte. Nechte 5 dní na tmavém místě při pokojové teplotě. V prvních 3 dnech tinkturu denně protřepejte, poté jednoduše vyluhujte.

Krok 3

Tinkturu přecedíme. Po uplynutí stanovené doby sceďte nápoj přes sítko. Nalijte do lahví a pevně uzavřete víčky.