Jak vysoký je fíkovník?

Ficus carica L. – Fíkovník divoký, Fíkovník obecný, Fíkovník obecný, Ficus carica

Vlasti: Středomoří, Zakavkazsko, Střední Asie, Indie, Afghánistán, Írán.

Popis rostliny: Opadavý strom až 12 m vysoký se světle šedou hladkou kůrou. Listy jsou široce vejčité, 3-5 dlanitě laločnaté, 10-15 cm dlouhé a 6-12 cm široké, na bázi srdčité. Na větvích stromů se vyvíjejí sykoniová květenství, zaoblená hruškovitá, dutá. U sykonie se kladou a vyvíjejí 3 druhy květů: samčí, samičí s krátkými sloupci a samičí s dlouhými sloupci. Samičí květy s dlouhými sloupci se vyvíjejí ve šťavnaté plody.

U fíků, s výjimkou uměle vyšlechtěných partenokarpických odrůd, dochází k opylení pomocí malých černých blastofágních vos, které přenášejí pyl ze samčích stromů na samičí. Samotné blastofágní vosy se bez fíků nemohou rozmnožovat. Samička blastofágní vosy, oplodněná bezkřídlým samcem uvnitř samčího květenství fíku, vystupuje otvorem na vrcholu samčího květenství. Na své tělo si přitom bere pyl samčích květů. Při hledání samčích květenství se některé ze samic dostanou do samičích květenství. Jimi přinášený pyl končí na blizně pestíků, díky čemuž dochází k opylení květů. Soudě podle paleontologických údajů se takový systém opylování zformoval před 34 miliony let. Z fíků se vyvinou šťavnaté, sladké plody hruškovitého tvaru se semeny uvnitř. Jsou pokryty tenkou kůží s drobnými chloupky. Nahoře je otvor v oku, pokrytý šupinami. Plody fíků mají podle odrůdy barvu od žluté po černomodrou. Častější jsou žlutozelené plody.

Fíky se konzumují čerstvé, sušené a konzervované. Džem a džem se vyrábí z čerstvého ovoce. Plody obsahují mnoho velmi malých semen, chuť plodů je sladká nebo středně sladká. Pokud má každý plod více než 900 semen, je to velmi dobrý, jemný fík. Pokud je to méně než 500, je to velmi průměrné. Existuje i bezsemenná odrůda, která nepotřebuje opylení pomocí drobných vos, ale její plody nejsou tak chutné a šťavnaté. Na sušení jsou vhodnější světlé, se zlatavou slupkou a bílou dužinou, o průměru asi 5 cm. Plody se suší 4 dny na slunci. V Andalusia Coin se tradičně pekl fíkový chléb. Sklizeň fíků při pěstování je bohatá, až 20 tun na hektar. Fíky jsou nenáročné: mohou růst na chudých pozemcích, suti, skalách, kamenných zdech. Mohutné stromy se však nacházejí v údolích řek, v podmínkách dobrého zásobování vodou. Fíky začínají plodit ve 3 letech a dožívají se až 60, v některých případech až 300 let. Na některých místech se provádí kaprifikace k umělému opylování květů fíkovníků.

Umístění: Fotofilní. Potřebuje ochranu před přímým slunečním zářením.

teplota: V období jaro-léto 23-25°C, v období podzim-zima cca 10°C.

Směs země: Travní půda, humus a písek (2:1:0,5).

Zavlažování: V létě hojný, v zimě minimální. Dobře reaguje na postřik.

Péče: Během vegetačního období krmte 2krát měsíčně komplexním minerálním hnojivem, střídavě s organickým hnojivem. Podle potřeby znovu zasaďte. V létě ji můžete vynést na čerstvý vzduch a zastínit ji před přímým slunečním zářením.

Množí se řízky a semeny. Listy a výhonky obsahují mléčnou šťávu, která může způsobit podráždění pokožky. Fíkový list je podle jedné verze považován za první oděv Adama a Evy.