Jaká je výtěžnost pohanky?

Zařazeno do Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace v roce 2008, chráněno patentem.
Chovatelé. A.N. Fesenko, N.V. Fesenko, N.N. Fesenko, G.E. Martyněnko, N.F. Shakhov, V.I. Mazalov, I.P. Efremová.
Způsob tvorby. Vícenásobný negativní a hromadný výběr z kombinace Gd-11/94 x D-24/94 na základě zvyklostí a charakteristik produktivity.
Charakterizace. Druh alat.
Determinant. Vrcholové květenství je střední hrozen. Poupata a květy jsou bílé a růžové. Stonek je zkrácený. Širokolistý. Střední sezóna. Vegetační doba je 70. 90 dní. Přátelské zrání. Velkozrnnost, hmotnost 1000 zrn 30. 36 g Rovnoměrnost zrna 61,7 %, filmivost 22,2 %, výtěžnost jádra 66,4, zrnitost 60 %. Odolné proti poléhání a suchu.
Odrůda je vysoce výnosná. Na Tambovsku zajistil při výnosu 2,33 t/ha nárůst o 0 t/ha. V Uljanovské oblasti byl výnos 56 t/ha, o 2,22 t/ha vyšší než u odrůdy Saulyk. Maximální výnos 0,35 t/ha byl dosažen ve Státním šetření Omské oblasti v roce 4,22. V roce 2009 byl na odrůdových plochách Tambovské, Omské a Novosibirské oblasti také získán výnos přes 2013 t/ha.
Kultivační zóna. Doporučeno pro pěstování ve střední, centrální černozemi, středním Volze, Uralu a západní Sibiři v Rusku.

PĚSTOVACÍ TECHNOLOGIE

Agroekologické požadavky.
Požadavky na podmínky pěstování. Vysoké produktivity pohanky se dosahuje v podmínkách optimálních pro její růst a vývoj. Vyloučení byť jednoho z faktorů života rostlin, alespoň v jedné fázi vegetačního období, vede k výraznému výpadku sklizně.
Požadavky na teplo. Pohanka je teplomilná rostlina. Jeho semena začínají klíčit při teplotě půdy 7. 8°C. Sazenice jsou citlivé na mráz a poškozují se při teplotách vzduchu -2. -3°C a při -4°C zcela odumírají. Vysoké teploty v období květu-plodí negativně ovlivňují tvorbu plodů. Optimální teploty vzduchu v tomto období by se měly pohybovat v rozmezí 17–25 °C s relativní vlhkostí alespoň 50 %.
Postoj k vlhkosti. Pohanka je vlhkomilná plodina. K vytvoření jednotky organické hmoty spotřebuje 3x více vlhkosti než proso a 2x více než pšenice a ječmen. Přátelské výhonky se objevují při vlhkosti půdy 20–30 % a optimální teplotě. Maximální spotřebu vlhkosti (50–60 %) spotřebují v prvních dvou až třech desetiletích období kvetení a plodů.
Vztah k půdní úrodnosti a reakci půdního roztoku. Pohanka se dobře vyvíjí v půdách s dobrým provzdušňováním a vysokou úrodností. Tato plodina snáší vysokou kyselost, ale nejlepší výnosy poskytuje na mírně kyselých půdách s pH nad 5,6 a blízkých neutrálním půdám. Na půdách s takovou kyselostí jsou účinnější i minerální hnojiva aplikovaná na pohanku.
Odrůda pohanky Dialog dobře využívá úrodnost půdy. Na půdách s průměrnou úrodností, při odrůdové zemědělské technice a příznivých povětrnostních podmínkách, zajišťuje výnos zrna 2,5-3,0 t/ha bez použití hnojiv.
Požadavky na živiny. K vytvoření 1 quintalu zrna a odpovídajícího množství nezrnité části spotřebuje 3–3,5 kg dusíku, 2,5–3,0 kg fosforu a 5,0–6,0 kg draslíku. V různých obdobích vývoje spotřebovává živiny v různém množství: více než 60 % dusíku a draslíku, 40 % fosforu z celkové potřeby v prvním měsíci a půl po výsevu. V důsledku toho musí systém aplikace hnojiv zajistit kompletní zásobení plodiny minerálními nutričními prvky pro dosažení plánované sklizně. Na úrodných půdách, po vyhnojených předchůdcích, s obsahem dostupných forem fosforu a draslíku v půdě nad 15 mg na 100 g půdy, lze dosáhnout výnosu pohanky 2,0–2,5 t/ha bez aplikace hnojiv. Na půdách s nízkým půdním obsahem (méně než 10 mg na 100 g půdy) mobilních forem fosforu a draslíku je třeba na pohanku aplikovat minerální hnojiva. Dávky aplikace hnojiva je třeba vypočítat na základě výsledků agrochemického průzkumu pole a plánovaného výnosu bilanční metodou. Podrobný algoritmus pro výpočet aplikačních dávek hnojiva je uveden v metodických doporučeních „Technologie šetřící zdroje pro výrobu pohanky“, vypracované Státním vědeckým ústavem VNIIZBK, 2009.
Odrůda pohanky Dialog reaguje na aplikaci minerálních hnojiv. Na půdách s nízkou přirozenou úrodností je optimální dávka hnojiva pro odrůdu pohanky Dialog N60P60K60 a na půdách s vyšší úrodností N30P30K30. Zvyšování dávek hnojiva nad N60P60K60 pro tuto odrůdu pohanky je neúčinné.
Dusíkatá hnojiva je lepší aplikovat na jaře před předseťovým zpracováním půdy. Všechny druhy fosfátových hnojiv včetně fosfátové horniny je lepší aplikovat na podzim před zoráním zorané půdy. Při použití draselných hnojiv je nutné počítat se zvýšenou negativní reakcí této plodiny na chlór obsažený v nejběžnějších formách draselných hnojiv (chlorid draselný, draselné soli). Pod pohanku je lepší aplikovat bezchlorové formy draselných hnojiv. Při podzimní orbě je nutné aplikovat draselná hnojiva s obsahem chlóru, která zajistí vyplavení chlóru za kořenovou vrstvu.
Ve všech pěstitelských zónách pohanka dobře reaguje na aplikaci granulovaného fosforu nebo komplexních hnojiv v dávkách 10–20 kg am do řádků při setí. na 1 hektar. K tomuto účelu se používají kombinované secí stroje na obilí.
Kromě dusíku, fosforu a draslíku potřebuje pohanka k vytvoření vysoké produktivity také některé mikroelementy. V podmínkách mimočernozemní zóny, zejména po vápnění půd, je nedostatek dostupného boru pro rostliny (méně než 0,3 mg na 1 kg půdy). Za těchto podmínek je aplikace bórových hnojiv jedním z důležitých článků v systému hnojení pohanky. Granubor Natur se používá jako bórové hnojivo – 6–10 kg/ha jako součást hnojivé směsi pro pěstování. Kromě toho se bór používá při přípravě semen (kyselina boritá obsahující 17,5 % boru, 25–30 g na 1 cent semen).
Předchůdci a místo v osevním postupu. Zařazení pohanky do osevního postupu po luštěninách, ozimých a řádkových plodinách poskytuje výnosy zrna o 15–40 % vyšší než u předchůdců obilných pícnin. Při umístění pohanky je třeba vzít v úvahu, že moderní vysoce výnosné odrůdy jsou náročnější na úrodnost půdy a kulturu hospodaření. Proto je lepší pohanku vysévat po cukrovce, bramborách, ozimých plodinách a kukuřici na siláž, pod kterou se aplikují organická a minerální hnojiva. Pohanka by se neměla dávat po bramborách napadených háďátky a ovsem. Při výběru předchůdce je třeba vzít v úvahu, že pohanka je citlivá na následné účinky herbicidů. S vysokou technologií zemědělského pěstování je pohanka sama o sobě dobrým předchůdcem pro ostatní plodiny v osevním postupu, zejména ozimé, při použití raných odrůd.
Pěstování půdy. Hlavní zemědělské požadavky na správně připravenou půdu pro setí pohanky jsou zničení plevele, pečlivě urovnaný povrch pole a uvolněná vrstva semen. Obdělávání půdy začíná loupáním nebo diskováním na podzim a povinnou podzimní orbou do celé hloubky orného horizontu. Jarní zpracování půdy, když dosáhne fyzické zralosti, začíná bráněním zorané půdy těžkými branami ve dvou drahách. Když se po bránění objeví výhonky a nitky plevelů, pole se kultivuje do hloubky 10–12 cm bráněním a válcováním, aby se urychlilo klíčení plevelů a urovnal se povrch pole. V těchto provozech se používají kombinované jednotky. V den setí se provádí předseťové ošetření do hloubky uložení osiva (5–6 cm) s branami.
Příprava osiva k setí. Výsev pohanky by měl být prováděn s velkými vyrovnanými semeny zónovaných odrůd, ne méně než druhá třída standardu setí. Jejich uvedení do podmínek setí se dosahuje čištěním, tříděním a sušením na mechanizovaných komplexech čištění a sušení semen. Polní klíčivost a výnosové vlastnosti semen pohanky lze zvýšit jejich vykládáním biologicky aktivními přípravky s přídavkem dezinfekčních prostředků a filmotvorné látky. V důsledku předseťového ošetření semen odrůdy Dialogue s Albit, zvýšení délky a hmotnosti sazenic osiva až o 21-35%, zvýšení klíčivosti semen a zvýšení výnosu o 10-15% byly zaznamenány. To je podrobně uvedeno v metodických doporučeních „Technologie šetřící zdroje pro výrobu pohanky“, Orel, 2009.
Sejení. Meteorologické faktory se na vzniku úrody pohanky podílejí 37–42 %. Optimální doba setí by měla rostlinám poskytnout takové podmínky, aby sazenice nepodlehly jarním mrazíkům. Nejvhodnější doba pro výsev pohanky je, když je půda trvale prohřátá do hloubky 8–10 cm až 12–14 °C, což bývá pozorováno ve druhé nebo třetí desítce květnových dnů. Pohanka se vysévá obvyklým řádkovým, úzkořádkovým a širokořádkovým způsobem. Výsevek pohanky závisí na půdních a klimatických podmínkách, způsobu a načasování setí, čistotě polí a odrůdě. V různých zónách země je přibližná míra výsevu osiva 2,5–3,5 milionu životaschopných semen na 1 ha u řádkového setí a 1,5–2,5 u širokořádkového setí. Na půdách s těžkým mechanickým složením se semena vysévají do hloubky 4–5 cm, na kultivovaných půdách – 5–6 cm a dokonce 8–10 cm, pokud je horní vrstva půdy suchá. Chcete-li získat jednotné výhonky, rovnoměrný růst a zrání rostlin, musí být semena pohanky zasazena do stejné hloubky ve vlhké vrstvě půdy.
Péče o plodiny. Pro získání jednotných a stejnoměrných výhonků, zejména v suchém počasí, jsou plodiny srolovány. Vzhledem k nutričním a dietetickým vlastnostem pohanky a její citlivosti na herbicidy by se k hubení plevelů měly používat mechanické metody. Před vzejitím výhonků pohanky se plodiny zavlažují lehkými branami, na těžkých půdách středními branami napříč nebo diagonálně k plodině. Ve fázi tvorby prvního pravého listu ve dne, kdy je oslabený turgor rostlin a jsou méně křehké, se zavlažování plodin provádí semennými nebo středními bránami, rychlostí jednotky 4–5 km/h. Na širokořádkových plodinách je vhodné provést zavlékání před první meziřádkovou kultivací. Na širokořádkových kulturách se provádí do hloubky 5–6 cm při označení řádků nebo ve fázi prvního pravého listu. Druhé ošetření rozestupu řádků provádíme ve fázi pučení do hloubky 6–8 cm Současně lze rostliny přihnojovat. Chemické odplevelování se používá na silně zaplevelených polích.
Čištění. Sklizeň pohanky by měla začít, když 75–80 % výsledných plodů na rostlinách zhnědne, a měla by být dokončena během krátké doby. Výška sečení je 15–20 cm Hlavní způsob sklizně pohanky je samostatný. S ním je zrno kvalitnější, protože se suší a dozrává v řádcích. Při samostatné sklizni se řádky vymlátí při vlhkosti zrna 15–17 %. V závislosti na vlhkosti hmoty se rychlost bubnu nastavuje od 400 do 700. Masivy, které dosáhly plné zralosti, se sklízejí přímým kombinováním. Hmota bunkru musí okamžitě projít stroji na čištění obilí a vysušit na standardní vlhkost.
GNU VNIIZBK vyvinula „Technologii šetřící zdroje pro výrobu pohanky“ (Metodická doporučení), Orel, 2009, která podrobně popisuje klíčové body technologie pro pěstování pohanky, výpočet norem minerálních hnojiv, způsoby setí, normy setí a poskytuje doporučení pro jeho péči a ochranu před plevelem, čištění a posklizňové zpracování.