Jaké části jetele jsou užitečné?

Jetel microgreens má jemnou chuť a příjemnou osvěžující vůni. Stojí za to se na tuto zeleň podívat blíže; hodí se k jakémukoli jídlu: zelenině a ovoci, masu a rybám. Přidávají ho do salátů místo běžné zeleniny, připravují nápoje, smoothies, různé svačiny a sendviče. Jetel microgreens ozdobí každé jídlo a dodá jedinečnou chuť a vůni.

Kromě vynikající chuti obsahují mikrogreeny jetele tolik užitečných látek! Je bohatý na vitamíny (A, skupina B, E, C, K, PP), mikroelementy (draslík, vápník, zinek, fosfor, hořčík, železo, selen, hořčík, měď, chrom), lehce stravitelné bílkoviny a enzymy. Látka trifolirizin působí antimykoticky. A isoflavonoidy jsou fytohormony, které příznivě působí na lidský reprodukční systém.

Jetel microgreens posiluje imunitní systém, čistí lymfatický systém a krev od toxinů, odstraňuje těžké kovy, posiluje cévy a činí pleť čistší a zdravější. Minerály obsažené v jeteli posilují kosti. Jetel microgreens uvolňuje nervový systém a uvolňuje psychické napětí. Zvláště užitečné pro ženy během menopauzy.

Při klíčení se zvyšuje energetická hodnota semínek a tvoří se enzymy, které napomáhají lepšímu vstřebávání potravy a vitamínů.

Kde a jak klíčit semena jetele pro microgreens? Nejprve je třeba semena umýt a namočit po dobu 8-10 hodin. Poté slijte vodu a klíčit pomocí víka síta nebo podnosy a podložky . Vyberte si metodu, která je pro vás výhodná, protože každá z nich není obtížná a po 5-7 dnech si můžete vychutnat ty nejčerstvější a nejprospěšnější mikrogreeny jetele. A s pomocí Fyto-lampy Můžete urychlit růst microgreens a zvýšit obsah vitamínů.

Nakrájený jetel microgreens můžete skladovat v chladničce v uzavřené nádobě nejdéle 12 hodin. Proto doporučujeme microgreens řezat bezprostředně před konzumací. Microgreens také nedoporučujeme tepelně zpracovávat, protože se ztrácí většina vitamínů.

Semena jetele na klíčení microgreens zakoupíte v našem internetovém obchodě. Záleží nám na kvalitě našich produktů, proto semena jetele pěstujeme na našich vlastních polích v Udmurtii. Cena semen jetele je docela přijatelná. Užijte si zdravotní výhody a nové chutě!

Video návod: