Jaké jsou výhody cukrového jablka?

Způsob příjmu: Olej se získává lisováním za studena.

Použitá část rostliny: Semena.

Chemické složení: Cukrové jablko obsahuje flavonoid kvercetin-3-O-glukosid, alkaloidy oxofobin, retikulin, isokoridin, methylkorydaldin, α- a β-pinen, E-oxymen, germacren-D, methyl a ethyl butanoát a methyl hexanoát, vitamíny B, , C , PP, minerální látky: fosfor, sodík, draslík, hořčík a vápník, esenciální aminokyseliny: lysin, tryptofan, methionin, stopové prvky: železo, měď, selen a zinek.

Složení mastných kyselin:
Kyselina palmitová C16:0 – 12.00 – 24.00
Kyselina palmitolejová C16:1 (n-7) – maximálně 2,00
Kyselina stearová C18:0 – 3,00 – 7,00
Kyselina olejová C18:1 (n-9) – 36,00 – 45,00
Kyselina linolová C18:2 (n-6) – 24,00 – 34,00 hod.
Kyselina alfa-linolenová C18:3 (n-3) – Maximum 3,00
Kyselina behenová C22:0 – 1,00 – 3,00

Kosmetický efekt:
— Pomáhá obnovit a udržovat kožní bariéru, podporuje její ochranné funkce.
— Díky vysokému obsahu kyseliny linolové snižuje TEWL v kůži, protože kyselina linolová je důležitou součástí „mezibuněčného cementu“, který drží pohromadě šupiny stratum corneum a zabraňuje nekontrolovatelnému odpařování vody kůží.
— Pomáhá obnovit poškozené buněčné struktury, což vede k udržení požadované hladiny vody v kožních buňkách.
— Doporučeno pro suchou pokožku s narušenou bariérovou funkcí.
— Snižuje suchost, napjatost, odlupování, činí pokožku elastickou.
— Podporuje regeneraci pokožky.
— Zabraňuje vzniku vrásek, zvyšuje pevnost a pružnost pokožky.
— Má protizánětlivé, regenerační, změkčující účinky.
— Příznivě působí na suchou, citlivou pokožku, zmírňuje citlivost a záněty.
— Cukrový jablečný olej posiluje strukturu membrán kožních buněk.
– Užitečné pro podrážděnou, šupinatou pokožku.
— Doporučeno pro péči o pleť kolem očí a rtů.
— Normalizuje intracelulární metabolismus, zabraňuje hromadění produktů rozkladu a enzymů stárnutí v kůži.
— Zvyšuje imunitu pokožky.
— Lze použít v šamponech, kondicionérech, vyživujících vlasových maskách.
— Dodává vlasům vitalitu, pružnost a lesk.
— Vynikající pro péči o nehty, změkčuje a hydratuje kůžičku.
– Používá se k výrobě mýdla.
— Mýdlo vyrobené z cukrového jablečného oleje je hypoalergenní.
— Má vysoké hydratační vlastnosti.

Způsoby použití:
Používá se jako přísada do kosmetických kompozic a olejů – 5% -30%
— Hydratační krémy, séra, masky pro suchou pleť.
— Hydratační krémy, vody na obličej a tělo.
— Krémy, séra na pleť pod očima.
— Masky, balzámy, kondicionéry, vlasové šampony.
— Výroba přírodního mýdla.

Kromě toho:
Dužina zralého ovoce cukrového jablka je jedlá. Před konzumací se obvykle otevře hrubá slupka plodu, poté se snědí úkrojky dužiny a odstraní se semena. Dužnina se také používá k výrobě dezertů a nealkoholických nápojů.
Jádra semen obsahují 14-49 % nevysychavého oleje, kterým lze nahradit arašídový olej při výrobě mýdla. Po ošetření alkálií je možné jej použít i pro potravinářské účely.
Listy produkují vysoce kvalitní éterický olej bohatý na terpeny a seskviterpeny.
Odvar z listů se používá jako tonikum a antipyretikum. Odvar z kůry a kořenů, stejně jako nezralé plody, mají stahující vlastnosti a používají se při úplavici. V Mexiku se listy vkládají do hnízd nosnic a také se třou na podlahy, jejich silné aroma odpuzuje vši.

Bezpečnostní opatření: Pouze k zevnímu použití. Individuální nesnášenlivost.

Doba použitelnosti: 2 roky v těsně uzavřené nádobě na chladném a suchém místě, chráněném před slunečním zářením.

Pozornost! Důležitá informace!
Pro léčebné použití se poraďte se svým lékařem!

Všechny výrobky prošly státní hygienickou a hygienickou kontrolou.

Autor: Alla Fedorčenko
Praktikující endokrinolog-nutriční specialista pro zdraví a mládí, diabetes, štítná žláza, obezita, hubnutí a harmonie.

Přečtěte si o exotickém ovoci zvaném cukrové jablko (Annona šupinatá) nebo v thajštině – Noi Na. Jak to jíst, užitečné vlastnosti a obsah kalorií. Také poškození z přejídání noinah.

Pudinkové jablko neboli „cukrové jablko“ (lat. Annona squamosa) je opadavý ovocný strom z čeledi Annonaceae. Thajské jméno je Noi Na (noinah). V Indii se tomu říká šarifa, v Číně fan-li-chi, ati v Brazílii. V Rusku je toto ovoce známé jako „annona šupinatá“ (z latinského názvu druhu), neboli krémová jablka.

Přesný původ této rostliny není znám. Pravděpodobně, stejně jako mnoho annonaceae, noina pochází z Jižní Ameriky. A dnes se cukrové jablko široce pěstuje v Jižní a Střední Americe, na ostrovech v Karibiku, v Thajsku. Portugalci přinesli cukrové jablko do Indie na konci 16. století. V této době se již pěstoval v Indonésii a široce rozšířen v jižní Číně, Polynésii, Austrálii, tropické Africe, nížinách Palestiny, Egyptě a na Havajských ostrovech. Toto ovoce je navíc jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce v Brazílii. Toto ovoce je tam velmi žádané a lze jej nalézt na každém bazaru nebo trhu.

Popis Annona squamosus: strom a ovoce

Strom dosahuje výšky 3 až 6 m, s otevřenou korunou a klikatými větvemi. Jeho matně zelené listy se nacházejí na krátkých, pubescentních řapících. Dvouřadé, podlouhlého tvaru a asi 5-15 cm dlouhé. Malé (2-4 cm) vonné květy se nacházejí podél větví jednotlivě nebo ve skupinách po několika. Uvnitř – s tmavě červenou nebo fialovou skvrnou na základně. Skládá se ze tří vnějších žlutozelených okvětních lístků a tří drobných vnitřních světle žlutých. Nikdy, ani v období opylování, se zcela neotevřou.

Cukrové jablko je velké (asi 300-350 g), může mít kulatý, podlouhlý nebo kuželovitý tvar. Dosahuje délky až 10 cm.Slupka je hrbolatá: skládá se z konvexních segmentů a může být natřena světle zelenou, modrozelenou nebo šedozelenou barvou. Uvnitř je vláknitá krémová šťavnatá mléčná dužina, která má lahodnou chuť a vůni. Každý segment obsahuje jedno podlouhlé semeno. Období sklizně noina je od června do září. Zralé plody jsou velmi měkké, s tenkou slupkou, snadno se poškodí. Přezrálá cukrová jablka se otevírají a odhalují semena.

Jak a co jíst v cukrovém jablku

Dužina zralých plodů Noi Na je jedlá. Textura je velmi podobná jablečnému pyré. Kůže, stejně jako kosti, se nejí. Otevření zralého thajského ovoce je snadné: stačí ho rozlomit napůl nebo otevřít slupky. Někdo jedí noinu lžící – v tomto případě je lepší ovoce rozpůlit nožem.

V Malajsii se cukrová jablka používají při vaření při výrobě různých dezertů a nealkoholických nápojů. (Například velmi chutný koktejl získáte, když dužinu Annony šupinaté smícháte s ledovým mlékem). Ovoce je velmi oblíbené pro svou neobvyklou bohatou chuť. Zralé ovoce je velmi sladké a trochu jako krémový dort. Jediná věc, která se mi na tomto ovoci opravdu nelíbí, je, že má spoustu semen, od 20 do 40 kusů. Nemůžete to jíst jako tomel (mimochodem, přečtěte si o vlastnostech tomelu). V Thajsku stojí noina asi 50 bahtů za kg.

Struktura

• Niacin – 0,65-0,93 mg
• Thiamin – 0,10-0,13 mg
• Riboflavin – 0,11-0,17 mg
• Kyselina askorbová – 35 – 43 mg

• Lysin – 54-69 mg
• Tryptofan – 7-10 mg
• Methionin – 6-8 mg

• Sacharidy – 19-25 g
• Bílkoviny – 1,5 -2,5 g
• Tuk – 0,4 g
• Vápník – 17 mg

Užitečné vlastnosti

Ovoce svým složením dokonale zažene hlad a žízeň, je výborným zdrojem živin, vitamínů a stopových prvků.

• V Indii se dužina zralého ovoce aplikuje na nádory.
• Na vředy a rány používají indiáni rozdrcené listy rostliny.
• V Tropické Americe se odvar z nich používá jako výborné antipyretikum.
• A k úlevě od revmatických bolestí se pacientům doporučuje koupele s odvarem z listů cukrového jablka.
• V Salvadoru se nezralé plody používají při průjmech.
• Odvar z kůry je účinný při úplavici.

Škodlivé

Prospěch a škoda jdou vždy ruku v ruce. Semínka cukrových jablek mají štiplavou chuť. Jsou jedovaté a otrava může vést k vážným následkům a dostat šťávu do očí v některých případech způsobuje slepotu! Nenechte se unést lahodnou dužinou ovoce. Mělo by se používat s mírou.

Ženy během těhotenství by měly používat cukrová jablka s opatrností kvůli vysokému obsahu vápníku.

Miso pasta: výhody, poškození, výroba, receptury

Pitahaya (dračí ovoce)

Vejce plněná sýrem a krabími tyčinkami

Jak udělat nahý make-up doma

Dieta z červené řepy – pravidla, jídelníčky, recenze

Maggi dieta: jídelníček na 4 týdny

Čokoládová dieta – pravidla a jídelníček

© 2012-2024 TutKnow ženský časopis: zdraví, móda, krása, vztahy, děti a vaření (profesionální i amatérské recepty)

Materiály a články obsažené v časopise mohou obsahovat informace určené uživatelům starším 18 let v souladu s federálním zákonem č. 436-FZ ze dne 29.12.2010. prosince 18 „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj. “ XNUMX+.

Všechny materiály na webu tutknow.ru mají informační charakter, nikoli poradní.

Veškerá práva k informacím a textovým materiálům zveřejněným na tomto zdroji náleží jejich autorům a jsou chráněna autorským právem a právy souvisejícími.
Úplné kopírování materiálů ze stránek je zakázáno! Při částečné citaci je vyžadován hypertextový odkaz na tutknow.ru a není možné jej indexovat.

Všechny fotografické materiály, které patří Tutknow.ru, musí být doprovázeny aktivním hypertextovým odkazem na naši webovou stránku. Ostatní fotografie jsou k použití zdarma.