Jaký druh půdy je potřeba pro křen?
Je možné si představit domácí kuchyni bez křenu? Samozřejmě že ne! Tato kořenitá rostlina se tak pevně zabydlela v ruských kuchařských tradicích, že chuť a vůni tohoto „ženšenu“ ze středního pásma znají i malé děti. Přichází tedy čas sklizně, přípravy a výsadby křenu. K této akci musíme přistupovat s pílí a maximální zodpovědností.
Křen je nejužitečnější a základní rostlina pro obyvatele střední zóny. Jedinečná kombinace fytoncidů, minerálů a stopových prvků v této rostlině umožňuje našim lidem snadno přežít dlouhé zimní měsíce bez slunečního záření a tepla. Co do množství vitaminu C zaujímá křen přední místo, před citrony a černým rybízem. Za starých časů se křenem léčila téměř všechna nachlazení. A pro revmatismus nemá „magický“ kořen ani nyní obdoby.
Dnes jsme však zapomněli na správné technologie pěstování této rostliny a proměnili ji ve škodlivý plevel. Pamatujme na jednoduchou zemědělskou techniku a sázejme křen správně ku prospěchu sobě i užitečnému kořenu, zaslouží si to.
Za prvé, A to je hlavní bod, křen by se měl pěstovat jako jednoletá plodina. Jen tak bude nejšťavnatější a nejužitečnější. Kořeny budou křehké a „flexibilní“, v žádném případě nebudou tvrdit, že jsou plevelem. Nepěstujte proto keř křenu bez přesazení po mnoho let.
Za druhé, vykopejte starý keř křenu a odstraňte z půdy co nejvíce kořenů. A oddělte tenké boční kořeny od obrovského dřevnatého oddenku. Nakrájejte je na řízky. Nejlepším výsadbovým materiálem jsou kousky oddenků dlouhé 15–20 cm a silné asi centimetr. Ale můžete si vzít tenčí. Abyste se vyhnuli výsadbě řízků obráceně, proveďte horní řez rovně a spodní řez šikmo.
Za třetí, nakrájené řízky vložte do krabice vysypané vlhkým pískem a dejte je do jara do sklepa. Skladují se i kořeny křenu, sklizené pro zimní spotřebu. Jarní výsadba se provádí na základě počasí – jakmile roztaje sníh.
Nicméně, za čtvrté, křen můžete zasadit před zimou, počínaje dneškem. Před nástupem z řezaných řízků v jejich střední části odstraňte spící pupeny. Chcete-li to provést, jemně otřete páteř hrubým hadříkem. Pak budou kořeny rovné a husté. Řízky se vysazují šikmo, ale ne strměji než 45 stupňů. Jsou zakopané 2–3 cm vzhledem k povrchu půdy. Vzor výsadby – 25–20 x 50–60 cm.
Zapáté, připravte si dobré výživné lůžko. Potřebujeme chutnou zeleninu, ne zbytečný plevel. Vykopejte postel co nejhlouběji a přidejte 1 m1. metrový kbelík kompostu nebo humusu a hrst draselné soli a superfosfátu. Na těžké hlíny nezapomeňte přidat písek (kbelík na XNUMX metr čtvereční). A zasaďte řízky nebo nechte půdu uležet až do jara.
V šesté, výsadbu dobře zalévejte. Po usazení půdy posypte odkryté vršky řízků zeminou.
Na jaře začnou rostliny srůstat. Výsadbu krmte hnojivy obsahujícími dusík. Během sucha nezapomeňte zalévat, jinak kořen půjde velmi hluboko při hledání vlhkosti. V důsledku toho zhořkne a ztvrdne. Odstraňte plevel a podle potřeby zkypřete půdu.
A v září až říjnu, poté, co spodní listy zežloutnou, začněte sklízet. Odstraňujeme tedy kořeny, které vyrostly pouze jednu sezónu. Při správné výsadbě a přípravě půdy lze křen snadno vyrýt vidlemi bez ztráty jediného kořene. Hlavní kořen, který se z řízku proměnil v hustý obchodní křen, necháme ke konzumaci. A boční kořeny používáme pro výsadbu pomocí výše uvedené technologie. A tak každý rok.
Z nechutného plevelného křenu tak můžete udělat pikantní kořenovou zeleninu. A bez obav ho umístěte do zbytku zahradnické společnosti. Hodně štěstí!
Ne plevelu
Zbavit se zaplevelených výsadeb křenu je těžké, ale je to možné a nutné. Pokuste se nejprve vykopat staré rostliny a vybrat co nejvíce kořenů. Dále toto území neobsazujte žádnými jinými plodinami. Nechte ho odpočívat pod černou párou. Z kořenů, které zůstaly v zemi, brzy začnou intenzivně růst mladé listy. Opatrně odřízněte růžici listů s apikálním růstovým bodem. A to se během sezóny stává několikrát. Zeminu v žádném případě neokopávejte! Jinak si jen rozmnožíte plevel. Postupně (možná i více sezón) se oddenky vyčerpají, listy přestanou růst a vy si můžete gratulovat k vydařené akci.
Pokud je napadení velmi silné, můžete proti němu bojovat systémovými herbicidy (na bázi glyfosátu).
