Kdy a jak sbírat rebarboru?

Zajímám se o zahradničení a sport (brazilské jiu-jitsu, č. 1 na světě 2018-2019, IBJJF M2, WB. Mistr Evropy 2019 IBJJF, Lisabon, Portugalsko. Modrý pás – od června 2019 od Maxe Carvaliera. Mistr Evropy IBJJF No Gi 2019, Roma . Mistr světa IBJJF World Master 2022 v Lag Vegas. Fialový pás od listopadu 2021 od Diega Ramalha a Gabriela Souzy. Vítěz více než 50 turnajů IBJJF. 6. Dan Black Belt v japonském Jiu-Jitsu – Motoha Yoshin Ryu

Důležité je, že nať rebarbory ​​se nesbírá v prvním roce, ale až ve druhém. Pravidelné sklizně se provádějí z rostlin starých tři roky a starších a sklízejí se každých 7-10 dní. Při sklizni rebarbory ​​je potřeba chytit stonky co nejblíže k základně a prudce je otrhat a odstřihnout listy, které nejsou vhodné ke konzumaci. Protože se listy rebarbory ​​nejedí, lze je po sklizni použít k mulčování půdy, kompostu nebo výrobě pesticidů.

Rebarbora, neboli rebarbora, je nejen unikátní rostlina, ale také jedna z nejrychleji dozrávající zeleniny na jakémkoli dvorku. Ačkoli se obecně uznává, že po polovině léta je lepší rebarboru nekonzumovat, na stránkách Lotyšského centra pro poradenství a vzdělávání pro venkov tento názor nesdílí Māris Narvils, vedoucí zahradnický specialista v oddělení zemědělských plodin a sdílí tipy, jak získat stabilní sklizeň rebarbory ​​po celé léto.

Vzhledem k tomu, že rebarbora je mrazuvzdorná rostlina, snáší mrazy od -15 do -20 stupňů bez přístřeší a při příznivé péči roste na stejném místě až 10-15 let. Rebarbora je jednou z prvních zelenin, kterou můžete začít jíst začátkem května.

Rok od roku se na internetu rozhoří vzrušené debaty o tom, zda jsou stonky rebarbory ​​v druhé polovině léta jedlé. Listy této rostliny totiž obsahují kyselinu šťavelovou, která podle většiny může být zdraví škodlivá, když má silnou koncentraci – blíž k podzimu.

Základní pravidla pro sklizeň rebarbory ​​na jaře a v létě

Stáří sazenic. Rebarboru lze sklízet ve čtvrtém roce po výsadbě. V prvním roce není sklizeň. Ve druhém roce se sbírají, ale pouze na jaře a částečně. Ve třetím roce se sbírá druhá část roku předchozího. Čtvrtý rok lze považovat za plnou sklizeň.

Objem sklizně. Aby rebarbora plodila po celé léto, měly by při sběru řapíků rebarbory ​​na rostlině zůstat vždy alespoň 3–4 listy. Rebarbora tak bude mít vždy rezervy a možnost normální zimy.

Péče a hnojivo. Objem sklizně přímo závisí na péči a hnojení keřů rebarbory. Při špatné péči nebude více než jedna sklizeň. S průměrnou úrovní péče – ne více než dva. S dobrým hnojivem můžete očekávat tři sklizně: jednu na začátku května, druhou v polovině léta a třetí na začátku srpna. Pokud však k tomu všemu dokážete rostlině poskytnout vláhu a léto není suché a horké, pak můžete doufat i ve čtyři sklizně, z nichž poslední lze sklízet v druhé polovině září.

Teplo a vlhkost. Rychlost růstu rebarbory ​​závisí na teple a vlhkosti. Teplo lze zajistit vysazením rebarbory ​​na závětrné straně a zakrytím zemědělským pletivem. Můžete použít i tunelový skleník, ale za slunečných a teplých dnů by mělo být možné otevírat bočnice. Vlhkost přímo závisí na množství srážek, půdě a její schopnosti zadržovat vlhkost. Rebarbora je náročná na složení půdy, proto se vyhněte písčité půdě a nezapomeňte použít mulč.

Mulčování rebarbory ​​je důležitý způsob, jak zabránit ztrátě vody a omezit vysychání za slunečných dnů. Rozklad mulče poskytne další hnojivo. Mulč (sláma nebo seno) by se však měl pokládat na podzim v tloušťce alespoň 10 centimetrů, po poslední sklizni. Není-li mulčování možné, zůstává zalévání. K tomu je nejlepší použít kapkovou závlahu.

Pokud je suchý podzim, je velmi důležité rebarboru zalévat. Rostliny tak nashromáždí více živin v kořenech a lépe přečkají zimu a na jaře se probudí silnější.

Hnojiva jsou velmi důležitá, ale vzhledem k rychlému růstu rebarbory ​​byste neměli nadměrně používat dusíkatá hnojiva, aby se zabránilo nadměrnému hromadění dusičnanů. Nejlepší je používat organická hnojiva, na která rebarbora velmi reaguje. Každé dva roky je třeba aplikovat ne více než 30 tun na hektar (t/ha) nebo přibližně 10 t/ha kompostu každý rok.

Péče o rebarboru a splnění požadavků přispěje nejen ke stabilní sklizni po celé léto, ale také k lahodnému menu: první sklizeň bude použita pro výrobu koláčů, druhá – pro kandované ovoce. Třetí sklizeň může být použita na víno a čtvrtá může být zmrazena.

Více o historii rebarbory, jejích prospěšných vlastnostech a možnostech výroby si můžete přečíst na stránkách LACUC zde.

Podívejte se na „Delfi“ na Instagramu na profilu YouTube – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit