Kdy můžete stříhat listy zelí?
Zda je nutné otrhávat listy zelí, je kontroverzní otázka. Někteří lidé je trhají a získávají vynikající sklizeň. Jiné ne a kvalita hlávek zelí tím netrpí. Jak správně postupovat a v jakých případech by se měly řízky odlomit a proč?
K čemu jsou spodní listy?
Všechny části zelí se účastní složitého procesu fotosyntézy. Jak rostou, hromadí živiny a mikroelementy, které budou později potřebné pro vytvoření plnohodnotné hlávky zelí. Pokud je počet listů menší než sedm, je nepravděpodobné, že se vidlice budou moci nastavit. Proto na začátku růstu nelze nic odstranit.
V rané fázi vývoje je nežádoucí zranit rostlinu. Pokud odříznete alespoň jeden řez, uvolní se šťáva skrz ránu. Rostlina začne utrácet energii ne na tvorbu hlávky zelí, ale na hojení rány. Vaječník se tvoří později, v době sklizně již nenabere potřebnou hmotnost.
Pokud listy otrháte v době, kdy jsou vidličky zelí již vytvořené, ale ještě nevyrostly, jejich růst se zpomalí.
Kromě procesu fotosyntézy spodní listy zastiňují kmen stromu a půda déle udržuje vlhkost. To je důležité pro zelí, protože je to rostlina milující vlhkost a při nedostatku vody uschne.
Proč sbírat kapustové listy
V procesu zrání vytvořené hlávky zelí mizí potřeba listů. Rozdávali živiny, ale ty mikroelementy, které přicházejí z půdy přes kořeny, nestačí jak na listy, tak na vidličky. Proto je lze odstranit, ale ne všechny najednou.
Když je zelí napadeno mšicemi, většina hmyzu se skrývá na samém dně rostliny. Někdy je vhodné místo chemických pesticidů otrhat spodní listy a zničit je spolu s mšicemi. Tato možnost je vhodná i v případě, že se příliš schylují k zemi a přístup k zelí pro hubení škůdců je obtížný.
Velké plechy překážejí svahování a bez nich se neobejdete. Zelí je kopcovité tak, že se na spodní části kmene tvoří další kořeny, díky čemuž je stabilní.
Šíření listů zelí narušuje zalévání. Část vody neteče do kruhu kmene stromu, ale teče do uliček.
Kdy sbírat listy ze zelí
Prořezávání je nejlepší za suchého počasí. Začněte řezat zespodu, jeden po druhém. Dokud se řez nezahojí a rána nezaschne, nelze další řez odstranit. Interval musí být minimálně 7 dní.
Na podzim, když se tvoří hlávka zelí, začíná houstnout a přibírat na váze. Pokud nejsou vidlice husté a volné, odstraňte všechny listy a ponechte holou stopku. Tento řez se provádí nejdříve měsíc před sklizní, v polovině září. Tato doba stačí ke zvýšení hustoty.
Za deštivého počasí se prvních pár listů ležících téměř na zemi začne kazit a hnít. Zelí už neprospějí, ale mohou se na nich vyvinout patogenní plísně. Aby se zabránilo nástupu onemocnění, jsou odříznuti.
Stává se, že listy zelí jsou potřebné ke krmení hospodářských zvířat nebo drůbeže. V tomto případě stojí za to přemýšlet a udělat to, co je v danou chvíli nejvhodnější.
Které listy sbírat a které nesbírat?
Ze všeho výše uvedeného můžeme usoudit, že listy jsou odtrženy v následujících případech:
- když se na nich usadí kolonie mšic nebo jiných škůdců;
- pokud jsou zaznamenány první příznaky onemocnění;
- pokud zežloutly a začaly vysychat, jejich role v růstu hlávek zelí byla minimální;
- když listy narušují hilling a správné zavlažování;
- pokud je z důvodu rozšiřující se zeleně ztížený přístup k rostlinám pro hnojení nebo ošetření pesticidy;
- pokud měsíc před koncem vegetačního období jsou hlávky zelí volné a nejsou husté.
Při odstraňování listu je nutné řez dezinfikovat. K tomu se sype prosátým dřevěným popelem.
V některých případech nelze odstranit celý list, ale pouze jeho část. Tato možnost je vhodná v případech, kdy narušuje péči o zelí.
Některé odstraňují přebytečnou zeleň, když jsou výsadby velmi kompaktní a rostliny si navzájem překážejí. Abyste tomu zabránili, při výsadbě sazenic je důležité udržovat vzdálenost mezi zelím. Přeplněné výsadby často vedou k chorobám.
