Kdy zasadit brusinky?

Pro sběr brusinek a brusinek už nemusíte cestovat mnoho kilometrů do lesa a hodiny „krmit komáry“. Stačí zakoupit sazenice těchto plodin a zasadit je na vaše stránky. Jaká tajemství výsadby byste měli znát?

Pěstování brusinek

Brusinka je nejen zdravá a chutná bobule, ale také velmi dekorativní. Proto může být vysazen na viditelném místě: podél okrajů ve skupinách nebo v řadách na záhonech. Při výběru místa pro brusinky zvažte:

1. Osvětlení prostoru. Rostliny by neměly být vysazeny pod stromy nebo ve stinných koutech zahrady, vyžadují velké množství slunečního světla.

2. Pro brusinky zahradní je vhodná jakákoli půda, i chudá, ale vždy s kyselou reakcí (pH 4-5). Měly by být lehké, prodyšné, nejlépe pískové.

3. Půda by neměla být vždy mokrá. Brusinky potřebují dobrou drenáž, aby se zabránilo stagnaci vlhkosti.

4. Po výsadbě je třeba rostliny zamulčovat říčním pískem, kůrou nebo pilinami ve vrstvě do 5 cm.

Doporučená vzdálenost mezi rostlinami je alespoň 30 cm, aby se zabránilo soupeření mezi keři o slunce a živiny.

výsadba brusinek

Doporučuje se zasadit zahradní brusinky na letní chatě. Vyznačuje se velkou velikostí bobulí (až 2,5 cm), zvýšenou odolností vůči nepříznivým podmínkám prostředí a chybám v péči. Tajemství správné výsadby brusinek:

1. Optimální doba pro výsadbu rostlin je brzy na jaře, před začátkem aktivního růstu. Zahradní brusinky s uzavřeným kořenovým systémem (vysazené v květináči) lze kdykoli během roku přenést na zem. Je vhodné to udělat v zatažených dnech.

2. Brusinka je plodina, která roste v bažinatých oblastech. Pro plnou plodnost a růst vyžaduje vlhkou, ale lehkou půdu. Měl by být zároveň prodyšný a absorbující vlhkost, s velmi kyselou reakcí (pH 3,5-6,5).

3. Rostliny můžete vysadit do nejvlhčích částí zahrady. Vhodná místa jsou v blízkosti zavlažovacích nádob, pod drenáží ze střechy skleníku nebo budovy, na březích nádrží.

4. Rostlina však vyžaduje slunce. Při jeho nedostatku se opožďuje dozrávání plodů. Výsadba v polostínu je povolena.

5. Kořenový systém zahradních brusinek je povrchový, je potřeba ho chránit před vysycháním. K tomu je půda kolem rostlin mulčována říčním pískem, drcenou kůrou nebo jinými dostupnými materiály ihned po výsadbě. Takové jednoduché tipy zajistí harmonický růst zdravé rostliny, která každoročně plodí.

Nejprodávanější v obchodě

Jak pečovat o brusinky

Péče o brusinky není náročná. Pokud zvolíte správné místo pro výsadbu, zahradník bude muset rostliny pravidelně zalévat. Je důležité to udělat u kořene, aby se zabránilo šíření plísní skrz listy. Pro udržení kyselosti půdy se doporučuje okyselit vodu. Když se zalkalizuje, růst rostliny se zastaví a postupně bledne. Hnojivo pro brusinky i brusinky by nemělo být bez chlóru;

• na začátku vegetačního období na jaře;

Brusinky byste neměli překrmovat. To bude mít opačný efekt: bude méně bobulí a rostliny se vykrmí. Péče o plodiny zahrnuje pravidelné kypření, odstraňování plevele a obnovu mulčovací vrstvy.

Jak pečovat o brusinky

Základem péče o brusinky je správná, častá zálivka. Rostliny nesnášejí sucho. Musíte je pravidelně zalévat, zejména v horkých dnech. Pokud jsou listy brusinek zelené, znamená to, že zavlažování se provádí včas a rostlina má dostatek vlhkosti. Pokud jsou listy hnědé, zvyšte frekvenci a hojnost zavlažování.
Při zalévání se doporučuje používat okyselenou vodu, aby se zabránilo rozvoji chlorózy u brusinek. Jako okyselovač se používá ocet nebo kyselina citronová.

Hnojení je nutné aplikovat několikrát za sezónu:
• během aktivního vegetačního období na jaře;
• během kvetení na začátku léta;
• v červenci až srpnu na podporu plodnosti.

Používají se komplexní minerální hnojiva, která je při kypření lehce zakrývají.

Pěstování brusinek a brusinek na zahradě je příjemná, jednoduchá činnost. Odměnou za správnou péči vám bude bohatá úroda velmi zdravých a chutných bobulí.

Když se řekne brusinky, okamžitě se vynoří obrazy jehličnatých lesů a rašelinišť, kde se tato severská bobule zrodila. Je docela možné pěstovat lesní plody ve vaší dači, pokud pro ně vytvoříte příznivé podmínky, které jsou blízké přirozeným. Jak pěstovat brusinky na zahradě – čtěte níže. Elegantní stálezelený keř brusinka patří do čeledi brusinek, její druhové jméno pochází z latinského slova „Oxycoccus“ – ostrý, kyselý a kulovitý, doslova znamená „kyselá koule“. Složení „omlazující bobule“, jak se nazývá pro své antioxidační vlastnosti, zahrnuje vitamíny: A, C, B₁, B₂, C, K, PP, dále látky jako např thiamin, který se podílí na normalizaci srdce, nervového a trávicího systému; niacin, který pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a riboflavin, který podporuje dobrou činnost štítné žlázy a také napomáhá tvorbě červených krvinek a protilátek v krvi. Ne nadarmo je brusinkový džus považován za vynikající tonikum.

Velkoplodé zahradní brusinky jsou nejlépe přizpůsobeny pro pěstování v našich dačách. Jeho bobule o velikosti od 15 do 25 mm v průměru jsou 3krát větší než brusinky bahenní. Odrůdy brusinek velkoplodých vytvářejí vodorovné a plazivé výhony podle odrůdy dlouhé od 50 do 115 cm, hustě pokryté drobnými stálezelenými listy. Na jaře mladé výhonky vystřelují nahoru, mají standardní vzpřímený růst, a po přezimování sestupují blíže k zemi, čímž vytvářejí hustý a velmi krásný kryt.

Velkoplodé zahradní brusinky jsou nejlépe přizpůsobeny pro pěstování v našich dačách

Během kvetení, od června do července, mají brusinky velmi krásné, středně velké květy jemně růžového odstínu. Svým tvarem připomínají hlavu jeřába na dlouhém krku, možná proto mu na Ukrajině říkají „jeřáb“.

Brusinky začínají plodit druhým nebo třetím rokem. Bobule dozrávají blíže k podzimu a v závislosti na odrůdě je lze sklízet od září do října. Ale při časném sběru brusinek je potřeba je nechat dozrát, aby změkly. Bobule budou samozřejmě mnohem chutnější poté, co je „uchopí“ mráz přímo na keři, ale bohužel se složení vitamínů může mírně ztratit.

Bobule budou mnohem chutnější poté, co je „uchopí“ mráz přímo na keři, ale bohužel může dojít ke ztrátě složení vitamínů

Sklizené brusinky můžeme zmrazit, namočit, rozemlít s cukrem nebo zavařit. Je vhodné sklízet brusinky před mrazem, protože zmrazené bobule lze skladovat pouze zmrazené. Pokud nevíte, jak brusinky konzervovat, mějte na paměti, že na chladném balkóně, lodžii, sklepě nebo v nevytápěné spíži vydrží čerstvé déle než šest měsíců. Brusinky můžeme skladovat namočené asi rok, v sudech pokrytých až po vrch vodou.

Odrůdy brusinek

• “brusinkový koberec” Brusinka Ben Lear roste v podobě úhledného půdopokryvného trávníku, který vyčnívá nad zem maximálně o 15 cm.Bobule jsou velké velikosti, 18-20 mm v průměru a váží asi 1,7 g, kulatého tvaru. Jsou sytě vínové barvy, místy téměř černé a pokryté voskovým povlakem. Dužnina je šťavnatá, pevná, sladkokyselá. Rostlina je středně velká, vytváří mnoho vodorovně orientovaných výhonů obsypaných velkými tmavě zelenými listy. Jedna dospělá rostlina produkuje 1,5-1,6 kg bobulí, které začínají dozrávat koncem srpna – začátkem září.
• “Rekordman sklizně”. Cranberry Stevens je považována za nejplodnější odrůdu. Bobule jsou velmi velké, nejméně 24 mm v průměru a váží od 1,5 g, zaobleně podlouhlého tvaru, tmavě červené barvy s voskovým povlakem. Dužnina je šťavnatá, hustá, sladkokyselá. Rostlina je energická, vyvíjí silné, svisle směřující vysoké výhony. Zralý keř produkuje více než 2,5 kg bobulí.
• “Zahradní dekorace”. Pilgrim brusinky se často používají nejen jako bobule, ale také jako okrasná plodina v krajinářském designu. Bobule jsou velmi velké, o průměru 22-27 mm a hmotnosti až 2,1 g, podlouhlého, nestandardního tvaru pro brusinky, fialově červené barvy s voskovým povlakem. Dužnina je šťavnatá, jemná a křupavá, sladkokyselá. Rostlina je mohutná a nízko rostoucí. Přerostlé keře tvoří hustý koberec vysoký až 25 cm, z jednoho dospělého keře se zpravidla vyrábí asi 1,6 kg bobulí, které dozrávají až začátkem října.