Kolik odrůd třešní je na světě?
Třešeň je pravděpodobně nejvyhledávanějším zahradním zázrakem na severozápadě, který vyvolává asociaci s jihem. Je však třeba uznat, že mezi peckovinami jsou třešně v prevalenci výrazně nižší než švestky. Má to objektivní důvody. Většina odrůd vyšlechtěných v Rusku (a po celém světě), zejména dezertních a velkoplodých, byla zaměřena na podmínky střední oblasti Ruska s bohatými černozemními půdami a relativně mírným klimatem. Všechny pokusy o jejich přizpůsobení našim podmínkám byly neúspěšné. Dvě plísňové pohromy – monilióza a clasterosporiáza – silně ovlivnily šíření třešňových plantáží nejen na severu a severozápadě, ale také ve střední zóně a na jihu. A bohužel bez preventivní léčby proti těmto chorobám budou třešňové plantáže s největší pravděpodobností krátkodobé. Preventivně lze doporučit ošetření přípravky s obsahem mědi ve fázi tzv. „zeleného kužele“. A později, než rozkvetou poupata, se doporučuje ošetřit je Horusem a Ridomil-zlatem.
Problém těchto chorob specifických pro třešně existuje také u odrůd vyšlechtěných ve Finsku, proto je pro úspěšné pěstování této plodiny použití výše uvedených léků bohužel povinné.
Dalším faktorem omezujícím šíření třešní jsou půdní podmínky. Čím dále na sever, tím více třešní a keřů preferuje písčité a hlinitopísčité půdy a absolutně nesnáší těžké jílovité a promáčené rašelinové půdy. A samozřejmě blízký výskyt podzemních vod je zcela nepřijatelný.
Třešeň se jako kultura dělí na 2 velké skupiny – amorel a smrž.
Amoreli jsou odrůdy s nebarvenou, čirou šťávou a světle červenou slupkou. Amorely jsou typicky vysoké stromy, výjimečně zimovzdorné, poměrně odolné proti houbovým chorobám, se středně velkými plody s jemnou vodnatou dužninou, neurčené ke zpracování. Nejčastěji chutnají sladce s mírnou kyselostí. Nejběžnější amorely ve Finsku jsou Sikkolan kuulasmarja a Huvimajan kuulasmarja. V ruské zahradnické tradici se amorelům říkalo „baňky“, což odpovídá finskému názvu Kuulasmarja, což v překladu znamená „průhledné bobule“. Baňky nebo amorely jsou pravděpodobně nejstaršími zástupci rodu třešní na severu. Navzdory nepochybným výhodám zimní odolnosti a srovnatelné odolnosti vůči chorobám je hlavní nevýhodou této skupiny třešní jejich vysoká výška a sklon k vytváření velkého počtu výhonků. Kvůli těmto výrazným nedostatkům jsme nedávno přestali objednávat a prodávat tyto odrůdy od Puutarha Tahvoset.
Mnohem zajímavější je další skupina třešní zvaná smrže. Jsou to zpravidla kompaktnější stromy nebo keře (nejčastěji do 2,5 metru výšky) s dosti velkými bobulemi tmavě granátové nebo typické světlé třešňové barvy s tmavě zbarvenou dužninou. Mají rozpoznatelnou třešňovou příchuť a pikantní aroma hořkých mandlí, které je zvláště výrazné u džemů. Mezi těmito odrůdami jsou docela kyselé, častěji používané k výrobě džemu, jako je lotyšská matala nebo Fanal.
Obě odrůdy jsou nízkého vzrůstu a výjimečně produktivní, ale ani v nejparnějším létě nehromadí ve šťávě z bobulí tolik cukrů, aby se jejich chuť dala nazvat dezertem. Ve zpracovaných produktech je to však opravdová lahůdka.
Všestrannější odrůdou je Varjomorelli. Je velmi produktivní a zároveň velmi příjemný na chuť (pokud je léto teplé a slunečné, bobule získávají skutečně dezertní sladkost). Strom Variomorelli má kromě gastronomických předností také nepřekonatelné dekorativní vlastnosti – tvoří krásný přírodní deštník.
Dvě odrůdy, které se ve Finsku velmi aktivně pěstují, mají skutečně nepřekonatelnou chuť – ruská odrůda Shokoladnitsa a kanadská Carmin Jewel. Plody Shokoladnitsa jsou větší než plody Carmine Jewel, ale chuťově se obě odrůdy blíží nejsladším třešním. Důležité je pouze nechat bobule zcela dozrát. V podmínkách Leningradského léta k tomuto okamžiku dochází přibližně v polovině srpna. Bobule se stávají charakteristickou „čokoládovou“ černo-fialovo-hnědou barvou a chuť je nasycena skutečně jižní dezertní sladkostí.
Je třeba mít na paměti, že nejen lidé, ale i ptáci preferují nádhernou sladkou chuť těchto chutných bobulí. Od poloviny července až do doby sběru bobulí je proto třeba stromy nebo keře chránit před ptačí invazí speciální sítí nebo kokonem ušitým z nejtenčího spunbondu. Je třeba říci, že Chocolate Girl jen zřídka dorůstá nad 2,5 metru a Carmine Jewel je ještě nižší – 1,5 – 2 metry, takže jejich ochrana před ptáky není tak nemožný úkol.
Existuje další skupina třešní, které se nedávno začaly aktivně pěstovat ve Finsku a dalších severních zemích – jedná se o odrůdy třešní založené na sibiřských a uralských stepních třešních. Pozoruhodným příkladem je odrůda Shchedraya. Jedná se o velmi nízkou keřovitou rostlinu s mimořádnou zimní odolností nejen dřeva, ale i poupat. Vzhledem k tomu, že má mělký kořenový systém, lze ji doporučit pro pěstování na půdách, které nejsou pro jiné druhy třešní příliš vhodné, za předpokladu, že jsou vytvořeny vysoké hřbety nebo kupy.
Při výsadbě všech třešní (a ještě šířeji všech porostů peckovin) je povinné každoroční podzimní vápnění kruhu kmene stromu na šířku koruny stromu dolomitovou moukou nebo křídou. Lze použít i dřevěný popel, ale spíše jako zdroj stopových prvků a draslíku. Vápnění dřevěného popela pro třešně a švestky jsou nedostatečné. Pouze dolomit a křída obsahují dostatečné množství vápníku. Navíc je potřebný nejen pro udržení optimální hladiny pH, ale také pro tvorbu kosti. Pokud není v půdě dostatek vápníku, pak nasazené plody nemohou vytvořit normální semeno a postupně opadávají.
Při dodržení dvou základních zemědělských postupů – každoročního podzimního vápnění a jarního preventivního postřiku chorusem nebo ridomilem-zlatým na specifické choroby peckovin – může být pěstování třešní v Leningradské oblasti docela úspěšné.
Každým dnem se otepluje. Ve vzduchu začíná znatelně dorážet jaro, zejména mimo město. Pokud vás sen o vlastním třešňovém sadu nikdy neopustí, přijeďte do Dranishniki a vyberte si odrůdy podle svého vkusu. Stránky budou otevřeny koncem dubna. Nové výsadby a nové sklizně pro vás!
I na malé letní chatě chcete zasadit ovocný sad. Pokud je v oblasti málo ovocných stromů, budete muset odrůdy vybírat se zvláštní péčí, protože většina ovocných plodin je samosterilní a vyžaduje křížové opylení.
Proč potřebujete opylovače?
Naprostá většina moderních odrůd jabloní, hrušek, švestek, třešní a třešní je samosprašná nebo částečně samosprašná. Takové stromy nádherně kvetou, ale neplodí, nebo se tvoří jen zanedbatelné množství vaječníků.
Abychom neztráceli drahocenný čas, je lepší zasadit několik sazenic různých odrůd současně, pak za několik let přinesou ovoce a začnou potěšit zahradníka bohatou sklizní.
Příroda je zkušená chovatelka a hmyz a vítr jsou jejími pomocníky. Volně kříží různé odrůdy ovocných stromů a keřů bobulovin, což poskytuje životaschopné potomstvo s novými vlastnostmi. Čím jsou pro přírodu semena, tím jsou pro nás chutné plody a aromatické bobule, což znamená, že k získání úrody je nezbytná odrůdová rozmanitost.
Téměř všechny ovocné a bobulovité plodiny jsou cizosprašné. K tvorbě semen vyžadují pyl jiné rostliny stejného druhu, častěji jiné odrůdy. Pouze některé odrůdy ovocných stromů a bobulovinových keřů jsou schopny opylení vlastním pylem, tzn. jsou samosprašné, ale i ty vykazují mnohem lepší výsledky s křížovým opylením.
Včely medonosné, divoké včely osmia, čmeláci, motýli, vosy tvrdě pracují, abychom si mohli pochutnat na voňavých třešních, třešních a sklidit slušnou úrodu jablek, hrušek a švestek. Při sběru nektaru pro vlastní potřebu současně přenášejí pyl ze samčích květů na květy samičí, což vede k oplození a vzniku vaječníků.
Pokud není poblíž žádný vhodný opylovač, který kvete současně, nebo je opylujícího hmyzu málo, pak úroda i přes bohaté kvetení nepotěší.
Chladné, deštivé počasí v období květu zahrad také zhoršuje násadu ovoce, protože v zatažených dnech hmyz hůře létá a v dešti vůbec nechodí do práce. Abnormální teplo však škodí i kvetoucím stromům. Pyl rychle dozrává a opadává, takže se produkuje mnohem méně plodů.
Majitelé malých pozemků dávají přednost výsadbě samosprašných odrůd ovoce a bobulovin. Ne vždy je však taková volba oprávněná. Vlastní plodnost je variabilní charakteristika. V závislosti na vnějších faktorech: teplotě, vlhkosti vzduchu, síle větru atd. je pylem oplodněna pouze část květů, a to od 20 do 40 %, a to i v nejlepších letech – ne více než polovina.
Vysazením několika samosterilních odrůd, které si navzájem opylují, můžete dosáhnout výrazného zvýšení výnosu. Za příznivých podmínek se násada plodů a bobulí blíží 80–90 %.
Na malých zahradních pozemcích, kde není dostatek místa pro výsadbu velkého množství stromů, se používá technologie roubování více odrůd do koruny jednoho stromu. Je lepší začít tvořit zahradní strom co nejdříve, na mladé sazenici, aby byly původní a roubované větve stejně vyvinuté.
Které plodiny vyžadují výsadbu opylovačů?
Téměř všechny ovocné stromy jsou závislé na křížovém opylení. Jabloně, hrušně, švestky, třešně a třešně až na vzácné výjimky nerodí „samo“.
Keře bobulí lépe snášejí nedostatek odrůdy. Většina odrůd maliníku je tedy samosprašná, přibližně 80 % odrůd černého a červeného rybízu, stejně jako angrešt, opylovače nevyžaduje. Při pěstování samosterilních odrůd se stejnou dobou kvetení však bude výnos bobulí mnohonásobně větší.
Přítomnost odrůdové rozmanitosti je pro zimolez kritická, i když tato plodina má také samosprašné zástupce.
Některé ovocné a bobulovité plodiny jsou dvoudomé. K získání úrody rakytníku, aktinidie („severní kiwi“), fíků a moruší je tedy zapotřebí zasadit jeden samčí exemplář pro několik samičích rostlin.
Kolik odrůd je potřeba k opylení?
Sada ovoce a bobulí bude mnohem lepší, pokud existuje několik odrůd stejné plodiny. K získání sklizně jablek, hrušek, švestek, třešní stačí dva stromy různých odrůd, ale s větší rozmanitostí budou výsledky lepší.
Pro úspěšné křížové opylení musí rostliny kvést ve stejnou dobu. Vzhledem k tomu, že není možné najít údaje o době květu ovoce a bobulovin, musíte se při nákupu sazenic zaměřit na načasování zrání plodin.
Odrůdy stejného období zrání zpravidla kvetou přibližně ve stejnou dobu, s mírným rozšířením. Květy kvetou nejprve na raných odrůdách, o něco později na středně zrajících odrůdách a pozdní odrůdy kvetou jako poslední.
Odrůdy středního zrání jsou považovány za univerzální opylovače, protože jejich období květu se částečně shoduje s obdobími raného i pozdního zrání.
Při výběru sazenic jsou možné dvojice: raná + střední sezóna nebo pozdní + střední sezóna, stejně jako jakákoli kombinace rostlin stejného období zrání.
Mohou se různé stromy navzájem opylovat?
Zdálo by se, že čím větší je druhová rozmanitost v zahradě, tím lepší je proces opylení. Nicméně, ne všechno tak jednoduché. K násadě plodů dochází, když jsou samičí květy oplodněny pylem stejného druhu.
V tomto však existují výjimky. Když se různé plodiny křížově opylují, může se narodit třetí druh. Tak vznikl nový druh ovocného stromu zvaný duque neboli hybrid třešně a třešně.
Díky pokusům chovatelů se zrodil hloh velkoplodý, hovorově „hrot“, výsledek křížového opylení šípků a hlohu. Jedním z úspěšných experimentů I. V. Michurina je nový druh s nevyslovitelným názvem „crategozorbus“, kříženec jeřábu a hlohu, lépe známý jako jeřáb „Granatnaya“.
Někteří zahradníci mylně považují třešně za blízké příbuzné třešní a vysazují tyto stromy s očekáváním křížového opylení. Přes vnější podobnosti plodů se jedná o zcela odlišné plodiny s odlišnou sadou chromozomů. Křížové opylení dvou různých stromů nepřinese požadované zvýšení výnosu třešní, které přinesou jen málo ovoce.
Dukes jsou zase špatnými opylovači jak třešní, tak třešní a pro úspěšné nasazování plodů vyžadují přesazení několika dalšími odrůdami třešní.
V jaké vzdálenosti by měly být sazenice umístěny?
Včely jsou schopny překonat vzdálenost 2-3 kilometrů od úlu ke kvetoucím plodinám. Čím blíže jsou úly rozkvetlým stromům a keřům, tím efektivněji včely pracují, protože nemusí ztrácet čas a energii na dlouhý let. To znamená, že v úlech bude více medu a na zahradě více ovoce a bobulí.
Hmyz létá z květu na květ a nosí na nohou pyl. A zde je důležité, aby stromy stejného druhu rostly ve skupině, takže opylení poskytne nejlepší výsledek. Pokud se na zahradě smíchají jabloně, hrušky, švestky a třešně, část včelího díla přijde vniveč, protože květiny nejsou oplodněny „cizím“ pylem.
Když jsou sazenice vybrány, zbývá je pouze umístit na zahradu. Vzdálenost mezi ovocnými stromy nebo keři bobulí závisí na výšce vzrostlého stromu a budoucí velikosti koruny.
Vysoké jabloně a hrušně na semenných podnožích se tedy umisťují ve vzdálenosti alespoň 3-4 m od sebe a stromy na zakrslých podnožích lze vysazovat blíže, po 2-2,5 m.
Třešeň je vysoký strom s bujnou korunou, vyžaduje hodně prostoru, mezi sousedními stromy se ponechává vzdálenost minimálně 4 m Vzdálenost mezi stromy v třešňovém sadu závisí na výběru odrůd, v průměru 2,5-. 3 m Švestky se vysazují v krocích po 3 m Dospělé keře zimolezu dosahují obvodu 2,5-3 m, takže pro snadnou péči jsou sazenice umístěny ve vzdálenosti 2-3 m mezi keři.
Pro úspěšné opylení není tak důležité, kolik metrů je mezi sousedními jabloněmi, tři nebo deset. A přesto je žádoucí, aby vzdálenost mezi rostlinami stejného typu nepřesahovala 20 m Můžete vzít v úvahu nejen svůj vlastní sad, ale také stromy a keře umístěné v sousedních oblastech.
Odrůdy opylovačů
V popisu odrůd ovocných a bobulovinových plodin výrobce sazenic často uvádí vhodné opylovače, kterým je třeba věnovat pozornost. Pokud doporučení neexistuje, musíte se zaměřit na období zrání.
Jablkové stromy
Letní odrůdy jabloní jsou úspěšně opylovány letními a brzy podzimními a zimními – pozdními podzimními. Existují i univerzální opylovači, jejichž pyl dobře dozrává. Tyto zahrnují Anýz Sverdlovsk, Antonovka, čínská zlatá, Grushovka Moskvaa také částečně samosprašné Papirovka, Borovinka, Podzim pruhovaný.
Hrušky
Většina odrůd hrušek je samosterilní, takže při výběru sazenic je zvláště důležité věnovat pozornost době zrání pro výběr páru opylovačů.
Takže ty rané podzimní tvoří dobrý pár Sverdlovsk и Guidon, a aby získali pozdní sklizeň, sázejí moskevský и Elegantní Efimová. Dobrým opylovačem letních a letně-podzimních odrůd je částečně samosprašná hrušeň Severyanka.
Třešeň
Produktivita třešní přímo závisí na rozmanitosti odrůd v zahradě. Ani částečně samosprašné třešně nedávají tak bohatou úrodu, jakou lze získat pěstováním různých odrůd se stejnou dobou květu.
Některé odrůdy třešní se vyznačují bohatým kvetením a tvorbou kvalitního pylu, jsou dobrými opylovači. Třešně jsou takovými univerzálními opylovači. Vladimirskayaa Lyubskaja, Shubinka.
Při výběru sazenic třešní je třeba věnovat pozornost druhu, ke kterému patří konkrétní odrůda. Třešeň obecná nebo stepní tak nebude opylována třešní plstnatou a třešní pískovou (Bessey).
Cherry
Všechny třešně jsou samosterilní. Nejčastěji se jako opylovače doporučují odrůdy a způsob и Tyutchevkaa Krymská и Ovstudenka.
Švestka
Při výběru švestky je třeba věnovat pozornost druhu. Slivoň domácí je opylována pouze odrůdami stejného druhu. Ale čínská švestka (Ussuri) a hybridní třešeň švestka (ruská švestka) se mohou navzájem opylovat.
Odrůdy švestek se výrazně liší v době květu, takže je důležité vybrat ty, které jsou blízko v době zrání. Dobří opylovači jsou částečně samosprašní Červená červená (konec srpna – začátek září) a Maďarská Moskva (prvních deset dní v září).
Pro čínskou švestku Skoroplodný, který dozrává do poloviny srpna, bude dobrým opylovačem švestka třešňová Kubánská kometa и Cestovatel.
Zimolez
Při výběru opylovače je důležité věnovat pozornost době zrání bobulí. Kanadské odrůdy zimolezu se tedy od domácích liší pozdější dobou zrání, a proto se jejich doba květu nekryje s ranými odrůdami. Pro získání dobré sklizně modrých bobulí se vysazují alespoň tři až pět odrůd stejného období zrání. A protože se bobule velmi liší tvarem a chutí, zahradníci se obvykle neomezují na několik keřů.
