Komu dušené zelí škodí?
Obyvatelé Čity si na jídlo ve školkách začali stěžovat v září. Dětem se podle nich nový jídelníček nijak zvlášť nelíbil, bojkotovaly ho a stěžovaly si na bolavá bříška. Příčinou těchto potíží bylo zelí, které je součástí jídelníčku dítěte 8 z 10 dnů.
— Od konce srpna do začátku září přijaly všechny školky v našem městě nový speciální vyvážený dětský jídelníček. Děti po nějaké době začaly odmítat jíst to, co jim ve školkách nabízeli. Osobně mé dítě, které od začátku nástupu do školky až do okamžiku přijetí nového jídelníčku (a to je něco málo přes rok), se velmi dobře stravovalo, už měsíc jí pouze pečivo a pije nabízené nápoje, ale když přijde ze školky, nemůže se nasytit, sní vše z lednice a začne si stěžovat na žaludek. Kdyby to byl problém jen jednoho mého konkrétního dítěte, ale bohužel, to je teď problém většiny dětí a všechny řeči na hřištích mezi rodiči předškoláků jsou jen o novém „báječném“ jídle ve školkách,“ řekl jeden. rodičů.
Soudě podle screenshotů z rodičovských chatů děti nemají rády zelí a jablečný salát nejvíce. Někteří místo toho dokonce nabízeli hranolky, jiní si mysleli, že jejich dítě bude ochotnější jíst kaši.
“Děti nejedí a také si začaly stěžovat na žaludek.” Celkově menu není špatné, ale tento zelný salát je šílený,“ napsala jedna maminka.
Tisková služba správního výboru Chita informovala, že desetidenní menu pro děti na období podzim-zima a jaro-léto bylo vyvinuto Výzkumnou a vývojovou společností Center for Food Technologies LLC z Novosibirsku, které bylo založeno na sbírce technologické standardy a kulinářské produkty pro předškolní organizace. Jídelní lístek prošel příslušnou zkouškou.
Podle ověřovací služby protistrany Rusprofile byla společnost Research and Development Company Center for Food Technologies LLC, která vyvinula menu pro Chita, zaregistrována v Novosibirsku v roce 2001. Vedoucím byla jmenována Oksana Sotnikova, která spolu s Alexandrem Sotnikovem vlastní společnost. Příjmy organizace na konci roku 2022 činily 1,2 milionu rublů, což je o 33 % méně než výsledky předchozího roku.
Takže 10denní menu obsahuje:
- pokrmy z hovězího masa, růžový losos, drůbež;
- mléčné výrobky;
- zelenina (okurka, rajče, zelí, mrkev, cibule, konzervovaný hrášek a kukuřice);
- ovoce (banán, hruška, jablko, pomeranč);
- šťávy (broskev, jablko, třešeň, více ovoce);
- rýže, krupice, kukuřice, proso obiloviny;
- těstoviny;
- žitný a pšeničný chléb;
- kávové nápoje a kakao;
- nápoje, želé a kompoty z bobulí a ovoce.
Navíc zelí není v nabídce každý den:
- první den — zelí je součástí zeleninového salátu bohatého na vitamíny, stejně jako selská polévka s obilovinami;
- druhý den — salát z bílého zelí a salát z dušeného zelí a jablka;
- třetí den – boršč;
- čtvrtý den – příloha z dušeného zelí;
- pátý den — na jídelním lístku není zelí;
- šestý den — pečené koláče se zelím;
- sedmý den — zelná polévka z čerstvého zelí a zakysané smetany a salát z dušeného zelí a jablek;
- osmý den – líné zelné závitky;
- devátý den — salát z bílého zelí a řízky ze zelí a mrkve;
- desátý den — Zelí není součástí hlavních jídel.
Tisková služba Výboru pro vzdělávání vysvětluje tuto volbu tím, že bílé zelí je velmi zdravé, obsahuje vápník, který posiluje zuby a kosti, kyselinu nikotinovou, která je zodpovědná za uvolňování energie při zpracování sacharidů a tuků, B vitamíny a draslík, který je pro lidské tělo nezbytný pro plné fungování srdečního svalu.
Výživová poradkyně Elena Leskova poznamenala, že jídelníček v mateřských školách byl speciálně vyvinut odborníky na výživu pro děti. Je sice nasycená sacharidy, ale bílkovinná část ve stravě podle ní nestačí. Nechuť rodičů ke zelí je však něco individuálního. Některé děti nejí zelí, jiné kaše ani polévky, nelze se přizpůsobit každému dítěti.
— Děti se hodně pohybují, potřebují sacharidy. Normální menu. To, že je tam dušené zelí a to, že ho někdo nemá rád, je věcí individuálních chuťových dojmů. Nevidím v tom žádný problém. Mám dceru ve školce a maminky si čas od času založí hádku, nafotí jídlo a vyhodí ho. Nelze se přizpůsobit každému. Někdo nemá rád zelí, možná trpí nadýmáním, jiný nepije mléko, jiný nejí kaši. Domnívám se, že dušené zelí je pro vývoj velmi důležité, je velmi zdravé. Opravdu, ne každý může jíst syrovou stravu, to dělá žaludek bobtná. Rodiče chtějí zelí odstranit z jídelníčku a nahradit ho něčím, co jejich dítě miluje. Ale takhle to nefunguje,“ řekla.
Průzkum ukončen 16.10.2023
Korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
Alisa Knyazeva
Korespondent
Redakce Chita.Ru
Doporučené
Tři roky nemohli chlapce najít, ale ani neotevřeli případ. Příběh oběti Sverdlovska Chikatilo
“Stejně uspějeme”: příběh mladého Permoňana, který vychovává vážně nemocného syna – jeho matka “nechtěla zvládnout”
Ťumeňská herečka, za kterou se postavili před guvernéra, opustila loutkové divadlo
Maniak do lesoparku nebo oběť? Co je špatného na případu bývalého vojáka, který si odseděl 20 let za znásilnění a vraždu?
“Toto je moje jednosměrná letenka.” Žena z Jekatěrinburgu se rozešla s manželem a odešla do zóny speciální operace
Nutná mzdová účetní
Oprava koupelny, bytu, kuchyně. Záruka. Instalatéři, elektrikáři.
Alisa Knyazeva
Korespondent
Redakce Chita.Ru
Doporučené
Tři roky nemohli chlapce najít, ale ani neotevřeli případ. Příběh oběti Sverdlovska Chikatilo
“Stejně uspějeme”: příběh mladého Permoňana, který vychovává vážně nemocného syna – jeho matka “nechtěla zvládnout”
Ťumeňská herečka, za kterou se postavili před guvernéra, opustila loutkové divadlo
Maniak do lesoparku nebo oběť? Co je špatného na případu bývalého vojáka, který si odseděl 20 let za znásilnění a vraždu?
“Toto je moje jednosměrná letenka.” Žena z Jekatěrinburgu se rozešla s manželem a odešla do zóny speciální operace
Nutná mzdová účetní
Oprava koupelny, bytu, kuchyně. Záruka. Instalatéři, elektrikáři.
- přihlásit se k odběru novinek
- Odeslat novinky
- Nadpisy
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
- Všechna města v síti
Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury
Online publikace “Chita.RU” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL č. FS 77 – 83657 ze dne 26.07.2022.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktor: Šaitanová Jekatěrina Aleksandrovna
Adresa redakce: 672000, Rusko, Chita, st. Balyabina, 13, 6. patro, kancelář 608, telefon 8 (3022) 40-08-24
Redakční e-mailová adresa: chita@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnsk@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru, 8 (800) 200-03-83 (ext.3)
Redakční materiály zveřejněné na webu do 26.07.2022. července 77 připravila Informační agentura Chita.Ru (Registrováno Roskomnadzor – osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků IA č. FS 71394-17 ze dne 2017. října XNUMX)
INZERCE NA WEBU
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (30-22) 40-08-90, reklamachita@sholding.ru
Publikace označené „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2019“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.
Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky
Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití
Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.
Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.
15:20 09.02.2021 (aktualizováno: 19:33 09.02.2021)
Zelí: kdy je dobré a kdy špatné? Doktor vysvětluje
Zelí: kdy je dobré a kdy špatné? Doktor vysvětluje – RIA Novosti Sport, 09.02.2021/XNUMX/XNUMX
Zelí: kdy je dobré a kdy špatné? Doktor vysvětluje
Zelí je produkt, který vám pomůže zhubnout a vyrovnat se se špatnou náladou. Endokrinoložka-výživová specialistka Taťána Bocharová říká RIA Novosti, koho to zajímá. RIA Novosti Sport, 09.02.2021
MOSKVA, 9. února – RIA Novosti, Anna Černogolovina. Zelí je produkt, který vám pomůže zhubnout a vyrovnat se se špatnou náladou. Endokrinoložka a nutriční specialistka Taťána Bochařová pro RIA Novosti řekla, kdo je důležité zařadit zeleninu do jídelníčku a kdo by ji měl odmítat.Kolik kalorií Obsah kalorií zelí je pouze 28 na 100 gramů. Zelenina má málo cukru a díky velkému množství vlákniny rychle zažene hlad. Kysané zelí má ještě méně kalorií – 20 na 100 gramů a navíc je probiotikem prospěšným pro střevní mikroflóru. V malém množství by ho měli zařadit do jídelníčku ti, kteří mají zažívací potíže. Smažené zelí zvyšuje obsah kalorií – asi 50 na 100 g. Kyselé a železo Zelí je užitečné zařadit do menu pro nedostatek železa, pokud je spojeno se špatnou výživou. Železo je stopový prvek, který je zodpovědný za dýchání, dodávání kyslíku do tkání, imunitní a mnoho dalších reakcí. Aby ho tělo lépe vstřebalo, je potřeba kyselina askorbová. „Zelí patří svým obsahem mezi šampiony: 100 gramů bílého zelí obsahuje 45 miligramů vitamínu C, tedy 65 procent denní potřeby. V kysaném zelí je hodně kyseliny askorbové: 200 gramů doplňuje denní potřebu vitamínu C. Ale je tu jedno upozornění – kysané zelí by se mělo připravovat bez cukru, protože ten vitamín ničí,“ říká Taťána Bochařová Zelenina na nervy 100 gramů bílého zelí – 65 procent denní dávky vitamínu K – ovlivňuje srážlivost krve a vápník je transportován po celém těle. Hodně B9, kyselina listová (11 procent denní hodnoty na 100 gramů), která je zodpovědná za fungování nervového systému, růst nových buněk, imunitu a další funkce. Při silném nedostatku kyseliny listové se vám může snížit nálada, až to může vést k depresím Zelí pro zrak Květák a brokolice obsahují luten a zeaxantin – snižují riziko problémů se zrakem: šedý zákal a makulární skvrny. Aby se látky dobře vstřebaly, musíte do zelí přidat zdravé tuky, například olivový olej. Nejjednoduššími recepty na zelí jsou salát s avokádem, nebo dokonce jen s citronovou šťávou a olivovým olejem Recepty a diety Při hubnutí nemůžete držet zelí monodietu: tělo nebude přijímat dostatek bílkovin, tuků a sacharidů. „Příliš mnoho zelí zvýší žaludeční kyselinu a způsobí nadýmání. Zelí je lepší udělat součástí oběda nebo večeře. Existuje mnoho jednoduchých receptů zelí – dušené zelí se sušenými švestkami, salát z mořských řas s vejcem, čínské zelí a kuřecí salát,“ radí lékař.Zdravým a rychlým receptem na každý den je salát coleslaw: nastrouhaná kyselá sladká jablka se zelím a mrkví se smíchají s hořčicí a jogurtem.Když zelí škodí Zelí je třeba vyloučit při střevních onemocněních, zejména při enterokolitidě. Obsahuje hodně vlákniny, která způsobí minimálně nadýmání a plynatost, maximálně zhoršení stavu. „Hrubá vlákna dělají ze zelí těžko stravitelné jídlo. Zelenina tak bude škodlivá pro ty, kteří prodělali operaci trávicího traktu – když se tělo zotavuje – i pro malé děti do dvou let,“ vysvětluje specialista.Zelí škodí při pankreatitidě (zánět slinivky břišní). ).
