Která dýně je nejproduktivnější?

Všechny druhy dýně se vyznačují souborem morfologických znaků, jejichž souhrn odlišuje jeden druh od druhého. Kromě toho se v rámci každého druhu rozlišuje velké množství odrůd, které mají zvláštní tvar plodu, jeho velikost, barvu a hustotu slupky, počet semen, chuť a barvu dužniny; i struktura stonku, listů a květů se liší.

DÝNĚ (Cucurbita pepo L.)

Dýni s tvrdou kůrou se také říká tykev stolní, je to jeden z nejběžnějších a nejoblíbenějších druhů rostlin. Díky husté slupce se dobře skladuje. Vlákna v dužině dýně jsou poměrně výrazná, jsou tužší než u jiných druhů dýně, ale plody mají dobré nutriční vlastnosti. Charakteristickým rysem rostlin tohoto druhu je špatná tolerance období sucha, plody s nedostatečnou vlhkostí půdy se znatelně zmenšují. Druh má asi tři desítky odrůd, které se pěstují téměř po celé zemi.

Kultivar dýně Acorn

Pro charakteristický tvar plodů se této odrůdě lidově přezdívalo žalud. Velikost dýně odpovídá názvu žaludu, obvykle roste v malé velikosti.

Barva kůže standardního exempláře je obvykle tmavě zelená, ale existují odrůdy se žlutou skvrnou na hlavním zeleném tónu a dokonce i jednotnou oranžovou. Měkká část plodu bývá žlutooranžová, středně sladké chuti.

Dýňová odrůda Aport

Dýně této odrůdy se vyznačuje kulatým tvarem plodů, rostlinou je malý keř. Barva slupky je oranžová bez inkluzí a skvrn, velikost zeleniny je poměrně velká: zralá dýně váží až 7 kg.

Dýně této odrůdy nemají vysokou rychlost zrání. Odrůda je však atraktivní pro pěstování pro šťavnatou a elastickou dužninu krémově nasládlé chuti.

Odrůda dýně Harlekýn

Ovoce ve tvaru je zploštělá koule, která je rozdělena na plátky hlubokými rýhami. Dýňový Harlekýn není velký. Kůra je zelená s oranžovými skvrnami.

Vnitřní část dýně je poměrně hustá ve struktuře, světlého načervenalého odstínu, v jemné chuti je jasně cítit sladkost.

Odrůda špagetová dýně

Název odrůdy byl způsoben zvláštní vlastností buničiny: během tepelného zpracování se odlupuje a stává se podobným těstovinám.

Tato dýně má zvláštní tvar, vypadá spíše jako torpédový meloun. Zralé plody jsou také neobvykle zbarvené: zelená barva nezralých plodů se zráním mění na světle žlutou.

Odrůda dýně Smile

Charakteristickým rysem této odrůdy je rychlá doba zrání (od vaječníku ke zralému plodu uplynou méně než 3 měsíce) a plodnost (malý keř dává 3 až 8 plodů, každý jeden a půl kilogramu, přináší maximálně 15 plodů). ovoce). Další příjemnou vlastností jsou zářivé květiny, které mohou ozdobit nejen zahradu, ale dokonce i záhon.

Kůra ovoce je jasně oranžová se světlými pruhy, uvnitř dýně je křupavá, s příjemnou vůní, v chuti převládá sladkost.

Další důležitou vlastností plodů odrůdy Smile je skladovatelnost. Dýně se nekazí ani bez dodržení zvláštních skladovacích podmínek až do poloviny zimy, zachovává si chuť a pružnost dužiny.

DÝNĚ (Cucurbita maxima Duchesne)

Odrůdy, které tvoří tento typ dýně, se liší od zástupců dýně s tvrdou kůrou svou působivou hmotností (registrovány jsou exempláře do 100 kg), tenčí slupkou a drolivější, ne tak vláknitou dužinou. V kombinaci s těmito vlastnostmi, největší odolností vůči chladu a možností dlouhodobého skladování učinily stovky odrůd tohoto druhu atraktivní pro zemědělce ve většině regionů.

Odrůda dýně Altair

Tvar plodů Altairu je charakteristický pro mnoho odrůd – je to silně zploštělá koule. Slupka má obvykle šedou barvu, od světlé po tmavou, někdy skvrnitou nebo s narůžovělými pruhy.

Uvnitř plodu se nachází jasně žluté jádro, které je v chuti poměrně sladké a ve srovnání s jinými dýněmi obzvláště šťavnaté.

Dýňová odrůda Valok

Tato odrůda dýně je mezi zahradníky velmi oblíbená díky své předčasnosti a malé velikosti keře. Navzdory tomu se plodu podaří v době zrání dosáhnout 8 kg.

Slupka dýně této odrůdy je šedá. Měkká část nemá zvláštní chuť, ale dýně Valok je ceněna jako jeden z nejbohatších zdrojů vitamínů a mikroelementů.

Odrůda dýně Kroshka

Více než jedna generace farmářů v Rusku pěstuje mládě, odrůda byla vyšlechtěna na začátku XNUMX. století.

Plody rostou malé (do 3 kg), zaoblené a zploštělé. Venku je dýně bílá nebo světle šedá barva, uvnitř je jasně žlutá. Dužnina je poměrně hustá a plná šťávy, příjemná na chuť, obsahuje hodně vlákniny.

Odrůda dýně Obyčejná

Názvy odrůd jsou někdy zavádějící – plody mohou dorůst až 25 kg. Pravda, exempláře kolem 3 kg jsou ceněny výše. jsou považovány za nejsladší. Ale vzhled této dýně je zcela standardní: téměř kulatý tvar, jasně oranžová barva kůry.

Odrůda dýně pařížská červená

Jak je patrné z názvu odrůdy, tuto krásnou dýni vyšlechtili francouzští chovatelé. Plody této odrůdy mohou dosáhnout hmotnosti 20 kg. Dýně má nezvykle červenou barvu slupky, ale její dužina je medově žlutá.

Dýně této odrůdy se často pěstuje jako krmná plodina, ale její vnitřek má příjemnou sladkou chuť, šťavnatou a je docela vhodný pro lidskou spotřebu.

Odrůda dýně Polevichka

Když plody této odrůdy dozrávají, stávají se plochými. Barva slupky se může lišit od světlého po tmavý odstín šedé, někdy jsou na něm vidět skvrny a pruhy světlejšího tónu.

Oranžově žlutá dužnina je hustá a křupavá, velmi šťavnatá, s příjemnou a spíše nasládlou chutí.

Odrůda dýně Titan

Titanová tykev-těžká váha: exempláře o hmotnosti půl tuny byly oficiálně registrovány. Navzdory takovým rozměrům má dužina ovoce vysokou chuť.

Pěstování této odrůdy vyžaduje prostor, protože dýně vyhazuje dlouhé řasy. Půda pod dýní by měla být oplodněna humusem, zajistit včasné a dobré zalévání. Když se na biči objeví vaječníky, musíte opustit jeden z nich, největší. Při správné péči dává Titan dobrou sklizeň, plody rostou asi jeden a půl centu.

Odrůda dýně ukrajinská šedá

Tuto odrůdu získali chovatelé z odrůdy Grey Volzhskaya. Dobré pro pěstování, protože je středně pozdní. Keř zabírá poměrně velkou plochu kvůli dlouhým řasám. Tvar plodu je zploštělý, slupka je světle šedá. Dužina této dýně je zbarvená do žluta, šťavnatá a sladká.

Odrůda dýně Chersonskaya

Mezi odrůdami velkoplodé dýně tato vyniká nejhustší skořápkou. Zploštělý plod má obvykle šedou barvu a povrch je skvrnitý nebo pruhovaný. Pod slupkou je sladká a šťavnatá oranžově zbarvená dužnina.

Dýňová odrůda Centner

Další odrůda vyšlechtěná v zahraničí. Rodištěm této velké a brzy dozrávající dýně je Itálie. Plody dorůstají do velmi velkých rozměrů a váží jeden centimetr, průměrný plod je asi 60 kg.

Barva této dýně je neobvyklá: pod žlutou slupkou leží vnitřek téměř bílé barvy. Dužnina je chuťově dost sladká, někdy se používá k jídlu, ale to je kvůli velkým rozměrům dýně krajně nepohodlné. V zásadě se dužina používá jako krmivo pro hospodářská zvířata.

Hlavní hodnotou této odrůdy jsou četná a dobře vyrobená semena, do jedné dýně se vejde až 800 kusů.

DÝNĚ (Cucurbita moschata Duchesne)

Muškátová dýně v sobě spojuje tak cenné vlastnosti jiných druhů, jako jsou vysoké nutriční a chuťové vlastnosti, odolnost vůči dlouhému skladování a bohaté vitamínové a minerální složení. Dýně tohoto druhu však vyžadují tu nejpečlivější péči a teplotní podmínky, sklízet lze pouze zralé plody (nedozrávají, když jsou již odděleny od biče). Na základě toho se doporučuje vysadit muškátovou dýni v teplých oblastech země.

Dýňová odrůda Butternut

Existují varianty názvu této odrůdy: Ořech nebo Muškát. Odrůda je vhodná pro výsadbu v soukromých farmách, protože plodina se skládá ze středně velkých dýní.

Plod je podlouhlého tvaru se zesílením na jednom okraji, pokrytý hladkou oranžově hnědou slupkou.

Na řezu je Butternut dýně dosti šťavnatá, má jemnou vůni, sladkou chuť, středně načervenalou barvu. Odrůdu s nízkým obsahem vlákniny si hospodyňky zamilovaly, pokrmy z této dýně jsou obzvlášť jemné.

Odrůda dýně Bylinka

Tmavě šedá barva plodů odlišuje tuto malou plochou tykev až do okamžiku zralosti, v době zrání se odstín mění.

Je zajímavé, že jasně červená šťavnatá a sladká dužina postrádá charakteristickou chuť dýně, pokrmy z ní lze bezpečně nabídnout těm, kteří tuto kulturu obvykle neupřednostňují.

Odrůda dýně Giley

Struktura ovoce takových dýní může být blíže k oválu, kouli a dokonce i válci. Zvláštní pozornost si zaslouží barva plodů: sytě oranžová barva hlavního pole je někdy pokryta skvrnami narůžovělého podtónu nebo bělavým voskovým povlakem. Vysoká hustota odlišuje překvapivě tenkou kůru.

Vnitřek Hylaea je stejně jasně oranžový jako povrch. Dýně chutná dobře a uvnitř je křupavá a šťavnatá.

Dýňová odrůda Divo

Další odrůda, která má kromě cenných chuťových vlastností i estetickou přitažlivost. Plody, malované v hnědorůžových odstínech, někdy jakoby pokryté voskovým povlakem, jsou podobné tvaru jako sladké papriky. Na řezu dýně připomíná plody odrůdy Gilea, stejně báječná chuť a šťavnatost.

Kultivar dýně Mirani Di Chioggia

Zahraniční dýně původem ze slunné Itálie působí dost exoticky: má hrbolatý, velmi reliéfní povrch, pod kterým se skrývá celkem standardní červená náplň příjemné chuti s převahou sladkosti. Největší exempláře dosahovaly 10 kg.

Odrůda dýně Plav-kadu

Plody tohoto poměrně těžkého zástupce muškátových dýní dorůstají až do hmotnosti 10 kg. Venku a na řezu jsou plody přibližně stejné barvy, sytě oranžové.

Tato odrůda dýně je respektována kulinářskými specialisty pro její obzvláště šťavnatou a chutnou dužinu. Kromě toho je odrůda považována za jednu z nejcennějších ve svém složení. V Indii se Plavkada používá jako lék na tuberkulózu a věří se, že slabý vodný roztok dýňové šťávy užívaný perorálně může zastavit šíření bakterie.

Jedinou nevýhodou může být relativně krátká trvanlivost 4 měsíce.

DEKORATIVNÍ DÝNĚ

Pokud nehovoříme o pěstování dýní v průmyslovém měřítku, pak neignorujte dekorativní druhy dýní. Na rozdíl od běžných potravinářských a krmných odrůd se dekorativní dýně vyznačují bohatou paletou barev, zajímavými tvary a strukturou kůry. Mnoho z nich má zajímavé chuťové nuance a pohodlné malé velikosti.

Kultivar dýně Chayot

Tato zimní dýně s velkými semeny má jiné jméno, Christophine, dýně Chaiot překvapivě chutná jako jablko. A tvar připomíná hrušku se světle zelenou slupkou. Dužninu lze jíst stejně jako běžnou dýni. Nejkvalitnějším ovocem budou silné dýně malých velikostí.