Proč se okurky jedí zelené?

Každý pěstitel zeleniny, který pěstuje okurky na prodej, to bolestivě zná: ošklivé světlé plody nepravidelného tvaru, listy se skvrnami, zasychající okraje, vadnutí rostlin atd.
Ani nemoc, ani semena okurky s tím nemá nic společného. Je to záležitost zemědělské techniky.

Při pěstování zeleniny nejsou žádné malé detaily. Veškeré zemědělské činnosti musí být prováděny včas!

Důvody, proč se plody okurek ve skleníku stávají lehčími a získávají ošklivý tvar:

• nedostatečná výživa dusíkem (kromě plodů mohou vyblednout i listy a plody jsou nestandardní – podobně jako mrkev);
• s nadměrným zaléváním, nadměrnou vlhkostí v půdě (kořenový systém hnije a neposkytuje živiny nadzemní hmotě rostlin);
• velké zatížení rostlin kvůli plodům, které si navzájem konkurují o živiny. V důsledku toho některé plody rostou nestandardně;
• prodloužené zatažené počasí as časnou výsadbou – krátké dny a málo slunce;
• zesílené přistání;
• nesprávná tvorba (zůstalo mnoho listů a výhonků navíc), díky čemuž jsou plody ve stínu a nemohou získat barvu charakteristickou pro hybrid, a pokud jsou výhony nedostatečně oslepeny – při časné výsadbě – mohou být rostliny oslabeny. Kvůli tomu mohou vaječníky částečně vyschnout a stát se ošklivými;
• při „paření“ – zvýšená teplota a vlhkost;
• když jsou rostliny oslabené (brzké stárnutí, nemoci, slabý kořenový systém atd.);
• chemické popáleniny (nesprávné použití chemikálií při zpracování) způsobují stárnutí rostlin.

Správné schéma krmení okurky

K odstranění nedostatku živin byste měli používat rozpustná hnojiva v plném rozsahu – musí obsahovat dusík, fosfor, draslík, hořčík a mikroprvky. Dusičnan vápenatý je lepší podávat samostatně, protože jej nelze smíchat s jinými hnojivy.

Abyste se mohli orientovat ve vývoji přesnějšího systému hnojení, potřebujete znát kvalitu (chemické složení) závlahové vody.

Požadavky na pěstování okurek pro získání vysoce kvalitní sklizně

Ve skleníku je nutné zajistit optimální mikroklima (topení, větrání, ranní zalévání atd.).

Formační schémata by neměla být opomíjena U každé skupiny hybridů dodržujte hustotu výsadby.

Ošklivé vaječníky by měly být okamžitě odstraněnyaby z půdy neodebíraly živiny a nekonkurovaly standardním přípravkům.

Kromě toho je třeba vzít v úvahu skutečnost, že velká sklizeň znamená velký odběr živin, které je nutné včas doplnit (krmte rostliny po hromadné sklizni plodů).

Je vyžadováno listové krmenípro rychlé odstranění nedostatku baterie.

S nedostatkem dusíku použijte roztok močoviny (15 g na 10 litrů vody) plus 10-12 g síranu hořečnatého plus 2-3 g Epin-Extra. Tento „koktejl“ pomůže udržet „mládí“ rostlin a stimulovat růst nových bočních výhonků. Jako druhé krmení se používá dusičnan vápenatý (15-20 g na 10 litrů vody).

Listové krmení můžete provádět roztoky hnojiv s mikroelementy (železo, bór, mangan, molybden, zinek, měď). Při oblačném počasí je lepší podávat pouze roztok dusičnanu draselného (15 g) s přídavkem 20 g zirkonu (na 10 litrů vody).

Krmení na list se provádí za slunečného počasí ráno při teplotě vzduchu ve skleníku 20-21 ° C. Dobu krmení je nutné vypočítat tak, aby po krmení měly listy čas oschnout před nástupem tepla (aby nedošlo k popálení), asi v 7-8 ráno. Teplota roztoku by měla být o 2–3 °C vyšší než teplota vzduchu ve skleníku, tedy přibližně 23–25 °C.

Známky nedostatku základních živin v okurce

Nedostatek draslíku v okurce (K)

Devatenáctý prvek periodické tabulky je pro všechny rostliny velmi důležitý – umožňuje jim odolávat stresu z nedostatku světla a náhlých změn osvětlení. Draslík zlepšuje kvalitu ovoce (méně nestandardní výsledky). Při nedostatku draslíku získávají plody osmičkový tvar a na listech se objevuje světlý lem, který následně zasychá.

Nedostatek vápníku (Ca)

Vede k deformaci mladých listů: mají kopulovitý tvar, zakřivené okraje; listy se stávají jako „dráp“.

Nedostatek hořčíku (Mg).

V nižším patře získávají listy mramorovou barvu. To se ale stává i při nízkých teplotách substrátu (kořen nedokáže rostlině poskytnout hořčík ani s jeho přebytkem), takže je potřeba měřit teplotu půdy. Mimochodem, je nežádoucí používat dusičnan hořečnatý (dusičnan hořečnatý) pro listovou výživu okurek, protože toto hnojivo může způsobit popáleniny listů i při nízké koncentraci roztoku. Je lepší podávat síran hořečnatý nebo směs s močovinou (viz výše).

Tatyana Naumenko, agronom, specialista společnosti Gavrish

Zahradníci vědí, že bez hnojiv je téměř nemožné vypěstovat kvalitní a velkou úrodu. Ti, kteří kategoricky nechtějí používat chemikálie, chtějí pěstovat přírodní produkt, stále používají hnojiva, pouze organická. Jak zvolit správnou „dávku“ hnojení, abychom zlepšili kvalitu zeleniny a zároveň rostliny hnojivy nepřetěžovali? Okurky jsou dost vybíravé na složení půdy. I nepatrná nerovnováha může negativně ovlivnit vnější vlastnosti a chuť ovoce. Doporučujeme, abyste své mazlíčky jednoduše velmi pečlivě sledovali a včas reagovali na sebemenší změny. Zde jsou některé známky nedostatku nebo přebytku určitých hnojiv v okurkách.

S nedostatkem dusíku se barva stává světlejší, horní část zeleně je výrazně zúžená a špičatá, připomínající mrkev, někdy ohnutá ve formě zobáku. Okurky často získávají vzhled sudu. Spodní listy mají nažloutlý odstín, růst stonků a bočních výhonků je pomalý. Počet vaječníků a květů je značně snížen.

Dusík se při nedostatku hořčíku a železa v půdě špatně vstřebává. V tomto případě se listy stanou kopulovitými, podél okraje je světlý pruh, který pak ztmavne. Okamžitě aplikujte hnojivo obsahující hořčík, železo a dusík. Pamatujte, že dusík je určen k intenzivnímu nárůstu zelené hmoty.

S přebytkem dusíku se listy stávají tmavě zelené, velké a husté. V tomto případě krmte rostliny superfosfátem nebo popelem. Jinak veškerá síla rostliny půjde do růstu listů a nemusí být žádné plody. V období zrání okurek se dávky dusíkatých hnojiv snižují na minimum.Při velkém přebytku dusíku může rostlina uhynout.

Při nedostatku draslíku jsou plody okurek směrem ke stopce zúžené a tvarem připomínají hrušku. Listy mají světlý okraj, v horkých dnech listy vadnou. Při silném nedostatku draslíku mohou být listy pomačkané nebo plné děr. Tato situace může nastat, pokud byly rostliny v první polovině léta dobře krmeny dusíkatými hnojivy a zanedbávaly draselná hnojiva. I když jste během výsadby aplikovali draselná hnojiva, na pozadí neustálého hnojení dusíkem rostliny trpí nedostatkem draslíku. Draslík se špatně vstřebává při nízkých teplotách vzduchu, to znamená během chladného počasí. Nezapomeňte své okurky sledovat koncem léta – začátkem podzimu, a když se tyto příznaky objeví, krmte rostliny síranem draselným (u kořene a podél listů) nebo popelem u kořene. Současně zalévejte keře teplou vodou. Právě draslík je zodpovědný za chuť okurek a urychluje proces zrání. Draslík navíc přispívá k větší odolnosti rostlin vůči chorobám a škůdcům.

Při nedostatku fosforu se růst révy zpomaluje, listy se zmenšují, objevuje se tmavě zelený nádech, někdy s modrým nádechem, často zasychají. Kořenový systém velmi trpí a prakticky se nevyvíjí. Metabolismus se zpomalí, takže rostlina téměř přestane růst. Fosfor se špatně vstřebává při teplotách pod 12 stupňů. Proto může vaječník spadnout. Fosfor je zodpovědný za vývoj kořenů. Pokud je tedy nedostatek fosforu, rostlina nemůže přijímat živiny, jednoduše hladoví. Tento problém se vyskytuje poměrně zřídka. Hlavně ve vysoce kyselých půdách. S přebytkem fosforu získávají listy žlutý odstín a pokrývají se skvrnami.

Pokud je ve skleníku nedostatek oxidu uhličitého, dochází k nedostatku vaječníků, nebo velmi pomalému růstu. Abyste problém napravili a předešli mu, uchovávejte ve skleníku sud s kuřecím hnojem nebo roztokem divizny. Proces uvolňování plynu se zesílí, pokud do sudu přidáte trochu sušeného sena. Oxid uhličitý je pro okurky životně důležitý, protože bez něj je proces fotosyntézy nemožný.

Někdy je s hnojivy vše v pořádku, ale přesto jsou plody okurek uprostřed zúžené, zakřivené a mají klenutý tvar. K tomu dochází při nesprávném zavlažování. Buď jste zalévali nerovnoměrně, nebo málo a půda je suchá, nebo jste zalévali velmi studenou vodou. Upravte zavlažování. K takovým jevům může dojít i při náhlých změnách teploty vzduchu.

Pamatujte, že dobrou úrodu lze získat pouze neustálou péčí o rostliny. Nenechte si ujít důležité signály, které vaše okurky vysílají, jednejte včas!

Pokud chcete vědět víc, přidejte se do našich skupin :)