Jak o koriandr pečovat?

Koriandr, hamem, chilantro, kishnishi, koriandr – této voňavé bylince původem z Kavkazu se říká po celém světě! Již 5 tisíc let se vyskytuje na našich stolech, je nepostradatelnou přísadou do polévek, salátů, cukrovinek, masových pokrmů a marinád a jeho semena jsou samostatným kořením. Je zajímavé, že koriandr se používal nejen k jídlu: staří Číňané se ho snažili používat ke zlepšení potence a prodloužení života; Avicenna ji používal jako lék proti bolesti při léčbě žaludečních a srdečních poruch; Ve středověku se z koriandru připravovaly nápoje lásky. Podívejme se na tuto užitečnou dlouhojátru blíže.

koriandr (koriandr) – jednoletá bylina s kořenitou chutí, bohatá na vitamíny P, C, B1, B2, rutin, karoten, pektin, silice a mikroprvky. Obsahuje 7 druhů organických kyselin, což umožňuje koriandru hojit rány, má antihemorrhoidní, expektorační, anthelmintické, choleretické a laxativní vlastnosti.

Užitečné vlastnosti koriandru: pomáhá trávit těžká jídla, obnovuje krevní tlak, normalizuje spánek a je výborným antiskorbutikem. Tato bylina má však i kontraindikace: koriandr by neměli používat jako koření ti, kteří trpí gastritidou, ischemií, hypertenzí, tromboflebitidou, diabetes mellitus a trombózou nebo kteří prodělali infarkt.

Prasata, králíci a drůbež se vesele živí koriandrovým odpadem. Díky vysokému obsahu éterických olejů v semenech a listech koriandru se používá v kosmetologii, medicíně a parfumerii.

Doporučené odrůdy koriandru

Koriandr není náladový, a pokud se ho rozhodnete zasadit na svůj pozemek, kupte si odrůdy „Pervenets“, „Venus“, „Shiko“ a „Stimul“ – jsou perfektní jako dodavatelé zeleně a pro semena – „Yantar“ , “Krylatsky” Semko”, “Alekseevsky”.

Pěstování koriandru na otevřeném prostranství

Kdy zasadit koriandr do otevřeného terénu? Výsadba koriandru na otevřeném terénu se provádí na jaře, když se půda úplně rozmrzne a dostatečně se zahřeje – kolem poloviny dubna.

Místo

Koriandr miluje slunce, středně zásadité hlinité a hlinitopísčité půdy a častou zálivku.

Přistání

Čas pro výsev koriandru do otevřené půdy je konec dubna. První výhonky se objeví po 2-3 týdnech.

Na místo plánované výsadby naneste humus nebo „Lowland Rašelinu“ PETER PEAT z řady AGRO a zryjte záhon do hloubky půl rýče. Vše zarovnejte, zalijte velkým množstvím vody a po několika hodinách zasaďte semínka (před výsadbou nenamáčejte!). Jak zasadit koriandr se semeny na otevřeném prostranství: zasévejte je do řad, udržujte vzdálenost 15-20 cm, prohlubujte je o 1,5-2 cm, a aby bylo celé léto zeleň, zasejte koriandr několikrát s intervalem 2 týdny.

péče

Zalévání koriandrem

Když jsou klíčky koriandru ještě malé, zalévejte je 2x týdně v množství 3-5 litrů na 1 m5; během aktivního růstu listů – 8-1 litrů na 2 m3; pro tvarované ovoce a deštníky – 1-XNUMX litry na XNUMX mXNUMX. V suchých obdobích je třeba koriandr často zalévat, jinak listy zhrubnou a bylinka nebude tak chutná.

Pravidelně odplevelujte, kypřete záhony, prořiďte je tak, aby mezi rostlinami zůstalo 8-10 cm volného prostoru.

Další hnojení

Po oříznutí listů naplňte koriandr tekutým huminovým hnojivem PETER PEAT „Living Force: Universal“.

Nebuďte líní, postarejte se o svůj koriandr a ono vám poděkuje!

Jak pěstovat sazenice koriandru doma

Chcete-li pěstovat koriandr doma, musíte si koupit vysoce kvalitní semena – odrůdy „Aidar“, „Pikantny“, „Early“, „Garant“, „Yantar“, „Luch“, „Nectar“, „Long Stand rs“, „Smena“, stejně jako hotová půda s neutrální nebo mírně zásaditou kyselostí. Do výsadbových truhlíků s drenážními otvory nejprve nasypte malou vrstvu keramzitu smíchaného s pískem, poté doplňte zbývající objem připravenou zeminou a vše lehce zhutněte. Koriandr miluje slunce, takže výsadbové nádoby budou na zimu potřebovat další osvětlení: fytolampy nebo běžné zářivky půl metru nad trávou.

Před výsadbou namočte semena na 4-5 hodin do vody a poté zasaďte, zahloubejte je 1,5-2 cm do půdy, 6-7 cm od sebe. Důkladně zalijte a nádoby zakryjte průhlednou fólií nebo sklem, abyste vytvořili skleníkový efekt, který odstraníte, když na sazenicích uvidíte listy děložních listů. První výhonky se objeví za 8-10 dní.

Péče o koriandr je jednoduchá: pravidelně opatrně uvolňujte, řeďte, zalévejte a stříkejte usazenou vodou, zaštipujte vaječníky květů, aby se vyvinul stonek a listy, a také odřízněte horní vaječníky, což pomáhá snížit počet listů.

Rázné střely!

Pro domácí pěstování koriandru použijte „Mikroskleníkovou“ zeminu PETER PEAT z řady HOBBY nebo „Vegetable“ PRO.

Garden Star 24. května 2015

Koriandr – vynikající a naprosto nenáročná rostlina, která v našich končinách už dávno není exotickou kuriozitou. Roste dobře v ruských klimatických podmínkách, jak na otevřeném prostranství, tak ve sklenících. V podstatě vše závisí na plodině, kterou si nakonec nárokujete. Ve skutečnosti, dokud semena nedozrají, letní obyvatelé pěstují koriandr. Koriandr se získává až poté, co se rostlina nechá semen. Pro úspěšné pěstování plodiny je nutné ji zasadit na klidné místo. Je povolen jak částečný stín, tak plné sluneční světlo. Je pouze nepřípustné, aby rostlina byla delší dobu ve stínu korun stromů nebo keřů. Pokuste se zasadit plodinu na rovný nebo vyvýšený terén. Pokud se místo výsadby nachází v nížině, zvyšuje se riziko navlhnutí koriandru před úplným dozráním. Rostlina potřebuje volnou půdu, který by se měl určitě před kopáním dobře pohnojit. Půdu můžete také naředit malým množstvím písku. Pokud mluvíme o hnojivech, koriandr nejlépe reaguje na humus a čerstvý dřevěný popel, které se aplikují na místo v poměru půl kbelíku na každý metr čtvereční. Koriandr můžete také krmit superfosfátem nebo draslíkem, ale tyto dva prvky nejsou pro tuto plodinu vyžadovány. Pokud se rozhodnete aplikovat minerální hnojiva, ujistěte se, že jsou aplikována před výsadbou. Spotřeba minerálních hnojiv před výsadbou koriandru není větší než 30 g na metr čtvereční. Výsadba semen koriandru možné po celou sezónu, pokud mluvíme o otevřeném terénu. U skleníků se technika poněkud mění. Proces výsadby je velmi rychlý a jednoduchý kvůli nedostatku specifického vybavení. Koriandr je jednou z těch vzácných plodin, které mohou volně růst jako samozahrádka. Stačí půdu zpracovat, vydatně zalít, zasadit semínka ve vámi zvolené formě a vrch zasypat suchou zahradní zeminou. Z jejich zkušeností zahradníků vyplývá, že i při chaotickém výsevu koriandru a následném obdělávání půdy pomocí základního hrábě rostlina úspěšně klíčí. To opět potvrzuje úžasnou nenáročnost této kultury, pro kterou si ji letní obyvatelé tak cení. Koriandr roste poměrně rychle – ale pouze v případě, že je o něj náležitě pečováno. V zásadě si budete muset na péči o koriandr vyčlenit pouze 2 dny v týdnu. Rostlina bude vyžadovat zvláštní péči pouze během vegetačního období, kdy dochází k procesu aktivního růstu zelené hmoty. Jakmile se sazenice objeví, musí být proředěny. Mimochodem, je vhodné půdu předem obohatit kompostem. Z hlediska zálivky je vše celkem jednoduché: v létě by půda neměla ani na vteřinu vyschnout, aby se biologické procesy v rostlině nezastavily. Pokud k takovému zastavení dojde, není pravda, že rostlina následně stihne během teplého období řádně dozrát. Během aktivní růstové fáze rostliny je frekvence a vydatnost zálivky poněkud snížena – stačí jen jednou týdně, aby byl koriandr plně zásoben vláhou. Pokud jste splnili všechny podmínky pro správnou výsadbu semínek koriandru, a byla poskytnuta náležitá péče, která se skládá z ředění, čištění a kypření půdy, jakož i zalévání, semena rostliny plně dozrávají do poloviny září. Jakmile jejich barva zhnědne, seřízněte koriandr u kořene a svažte jej do úhledných trsů, které později zavěsíte třeba na půdu. Pod visící trsy je vhodné rozprostřít celofán a kousek látky – na něj padnou semínka, o která máme zájem. Upozorňujeme, že semínka koriandru úplně neopadnou, takže po pár týdnech můžete trsy jemně zatřepat, aby na podestýlku vypadl i zbytek semínek. Nasbíraná semena důkladně prosejte a dejte do sklenic na uskladnění.