Jak správně jíst ptačí třešeň?

Plody třešně ptačí vypadají jako jedovaté vlčí plody, což mnoho lidí od jejich konzumace děsí a navíc se velmi obtížně sbírají. V rozhovoru pro Nevskiye Novosti o tom hovořil zemědělský specialista Vladimir Vikulov.

Ptačí třešeň začíná kvést v polovině května bílými květy shromážděnými v hroznech a poté se na stromě objevují černé plody. Mnoho lidí si myslí, že takové bobule nelze jíst a srovnávají je s vlčími plody. Plody tohoto stromu jsou ale podle odborníka docela jedlé a lze z nich připravit mnoho různých pokrmů.

„Březová třešeň má velmi specifickou chuť, v její dužině je hodně tříslovin. Na Sibiři toho vždycky hodně připravovali, sušili, pak z toho dělali různé koláče a hojně používali,“ řekl Vikulov.

Bobule se často sbírají spíše pro sebe než na prodej, pokračoval. Nepěstuje se pro masovou spotřebu, protože ptačí třešeň je vysoký strom a drobné ovoce se z ní těžko sbírá.

Agronom také poznamenal, že ve středním Rusku nebude v obchodech a na trzích žádná poptávka po plodech třešně ptačí. Lidé si třešně raději koupí, protože vědí, co se z nich dá uvařit a jak se to správně dělá.

Doporučené materiály

Lékař řekl, jak se vyhnout otravě pesticidy

Kasperskaya vysvětlila, za jakých podmínek budou blokovány ruské smartphony

Státní duma vysvětlila, kdo má právo na bezplatné léky

Poslanci navrhli kabinetu ministrů zavést v Arktidě turistický cashback

Íránský útok na Izrael podnítí diplomatickou revoluci na Blízkém východě

Státní duma podpořila nové výhody pro rodiny účastníků SVO

Zajímavé na týden

© Parlamentní noviny, 2024

Elektronické periodikum „Parlamentskaya Gazeta“ bylo zaregistrováno u Federální služby pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 05. srpna 2011. 18+
Registrační osvědčení El č. ФС77-46097
Zakladatel – ANO “Parlamentskaya Gazeta”
Šéfredaktor – Korennikov A.V.
Telefon: +7 (495) 637–69–79 E-mail: pg@pnp.ru

„Parlamentskaja gazeta“ je oficiální týdenní tisk Federálního shromáždění Ruské federace. Vychází od roku 1997. Zakladateli novin jsou Státní duma a Rada federace Ruské federace. Publikace je oficiálním vydavatelem federálních zákonů, nařízení, zákonů a dalších dokumentů Federálního shromáždění. „Parlamentní noviny“ mají tisková místa a zastupitelské kanceláře v deseti ustavujících subjektech federace. Distribuováno prostřednictvím předplatného a maloobchodu, ve výkonných a zastupitelských úřadech na federální a regionální úrovni, v dálkových vlacích a Sapsanu, v letadlech Rossiya Airlines a také regionálních leteckých společností.

Webové stránky „Parlamentních novin“ poskytují operativní zprávy a spolehlivé informace o zákonech přijatých v zemi a o činnosti poslanců a senátorů. Při použití materiálů z webu Parlamentních novin je vyžadován aktivní odkaz na pnp.ru.

V sekci „Obchodní odbornost“ jsou materiály publikovány jako reklama

Informační zdroj využívá technologie doporučení

Pro mnoho obyvatel středního Ruska je ptačí třešeň nejen krásně kvetoucím, voňavým stromem s chutnými bobulemi, ale také přirozeným meteorologem. Rozkvetla ptačí třešeň – počkejte na chladné počasí. „VM“ mluvil s odborníkem a zjišťoval, zda existuje souvislost mezi květy třešně a chladem.

Náhoda nebo vzor Můžete věřit nebo nevěřit znamením, ale faktem zůstává: velmi často se během květnových mrazů objevují květy třešně ptačí. Odborníci však ujišťují, že jde spíše o náhodu než o vzor. — Existuje taková lidová pověra, která se mimochodem častěji naplňuje. Osobně si nemyslím, že kvetení třešně je způsobeno tím, že strom miluje chladné počasí,“ řekl Sergej Palčikov, vedoucí moskevské školy péče o stromy „Zelený les“. — Kvetení probíhá podle vegetačního období a pravidelně se stává, že v této době nastává chlad.
Palchikov zdůraznil, že třešeň ptačí často kvete za teplého počasí. Lidé si zřejmě bílých květů jen nevšímají. Venku je teplo. A když se najednou ochladilo, každému se hned vybaví lidová znamení. Krásné, voňavé. Ptačí třešeň byla často vysazována v hlavním městě během sovětských časů. — Za prvé se jedná o poměrně nenáročné plemeno, které se v městských podmínkách cítí docela flexibilní. Za druhé, krásně kvete, velmi dobře voní a je dobré jíst bobule,“ vysvětlil Sergej Palčikov. . a prospěšné Léčebné přínosy plodů třešně ptačí nejsou mýtus. Drobné černé bobule pomáhají při problémech s trávicí soustavou, hojně se používá v různých bylinných přípravcích.
Z čerstvých květů se navíc získává třešňová voda, která se používá při léčbě očí.
V lidovém léčitelství se listy třešně ptačí používají k léčbě tuberkulózy, bronchitidy a jednoduše jako prostředek proti kašli. Odvar z kůry se bere na bolesti očí a radikulitidu.

Rozkvetlou třešeň ptačí můžete obdivovat na území budoucí přírodní rezervace Altufevsky a Medvedkovsky / Foto: Screenshot z videa

Známky a pozorování Kromě znamení spojených s chladným počasím existují i ​​další. Například se věří, že doba květu třešně ptačí je nejlepší pro setí pšenice, brambor a prosa. Pokud je na stromě obzvláště mnoho květů a poupata praskají, počkejte na chladné počasí. Podle počtu bobulí třešně ptačí předpovídali rolníci sklizeň žita: hodně ovoce – žito se narodí. Rybáři dlouho věřili, že v období květu třešně ptačí nejlépe koušou cejn a štika.
S ptačí třešní se pojí i pověry. Pokud vyrůstá zpod základů domu, znamená to, že v rodinném životě nebude vše hladké. Někteří obyvatelé ruských vesnic dokonce věřili, že kořeny, které vyrašily pod chatrčí, přinesou smrt, a tak se je snažili co nejrychleji odříznout. REFERENCE Většina ptáků, kteří rostou v hlavním městě, jsou třešně ptačí (třešeň karpální). Pokud jí dáte volnou ruku, může dosáhnout až 17 metrů. Rostlina dobře snáší zimní chlad, ale v létě miluje stín a vlhko. Jedná se o nejběžnější druh ptačí třešně, která roste od Evropy až po Dálný východ. *** Chlapci, podívejte se. Chlapci, podívejte se
včerejší holky
teenageři – mašle, bílá trička –
Přicházejí, dospělí, hubenější.
Páni, vypadáte nadšeně? Koneckonců, byly tam kavky, ošklivé dívky, pihy,
Copánky na koštěti. A teď, dnes!
Kolik fází jsou copánky zkroucené!
A – sníh v horách – oslnivá tvář.
Narodila se žena. A bez námahy –
jedním otočením, pohybem, krokem
mužný, všemocný, mstí se za utrpení,
kterou bude muset trpět poté.
Oh, její rty budou stále kousané,
a její ruce budou stále vyždímané
na tento krátký, neumělý let,
za to, že je nyní pozlacený brčkem.
Zaplatit jí za všechno je těžké a vznešené,
za všechno, co teď tak nedotčeně září,
v hodině, kdy spadne zralá třešeň
dítě do mateřského lemu lidstva.
Tak buď muž
a v době třešně ptačí,
když ještě nic pořádně nezačalo,
chlapče, pokoř se, staň se podřízeným,
běhejte, běhejte kolem holek v chlapcích! Rimma Kazakova ČTĚTE TAKÉ Expert: Jarní mrazíky jsou nebezpečné pro kvetoucí rostliny Tisíce stromů a desítky keřů ozdobí ulice města Catherine Park získal alej dlouhověkosti